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秋季時節較易咳嗽、皮膚乾燥。新北市中醫師公會監事林曾翠霞醫師表示，百合炒米粉對改善久咳不癒、多痰久咳等症狀有益處；滋潤皮膚飲有潤膚的好處，有助於改善皮膚乾燥、皮膚搔癢等症狀，兩種藥膳皆適合作為秋季養生藥膳，用法、用量宜就近向中醫師諮詢。tvb now,tvbnow,bttvb7 J8 i! z1 s% ^0 ?" q; V( ]
4 j8 h, p8 a1 k! J/ T林曾翠霞醫師指出，百合炒米粉需準備北沙參2錢、川貝粉2克、杏仁粉4克、桔梗2錢、山藥粉4克、在來米粉半杯、鮮百合1兩半、麵粉適量，然後把北沙參、桔梗泡水洗淨後放到鍋中，加5碗清水，然後用小火熬煮半個鐘頭備用；把麵粉水與在來米粉倒入鍋中，用小火炒一下之後混合川貝母粉、杏仁粉、山藥粉備用。! G7 H5 `# M) t/ p n
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把藥汁倒入鍋中，加入洗淨百合後加熱煮滾，等煮滾後加入共同混合炒過的食材，一邊拌勻一邊煮開後熄火即可，食用時可加麥芽糖或冰糖以便提高美味度。tvb now,tvbnow,bttvb, ^$ N' l) N: L, H6 h+ j& U6 S- U: k9 _
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滋潤皮膚飲材料需準備阿膠3錢、雞血藤3錢、生地黃3錢、玄參2錢、當歸2錢、紅棗8粒、麥冬2錢、芝麻粉1大匙、杏仁粉1大匙、中筋麵粉2大匙、冰糖1大匙，然後把麵粉水放入鍋內稍微炒一下，再加入冰糖拌炒後，分別跟杏仁粉、芝麻粉混合備用。公仔箱論壇8 v9 V- Q* e" U) ]2 P+ k; k
# C. h y$ d) d- q/ e& b7 a" Tos.tvboxnow.com把所有藥材泡水洗淨後放到鍋中，加3碗清水用小火熬煮半個鐘頭即成，完成後取汁再分別跟烹調過的芝麻粉、杏仁粉沖泡飲用。
3 Q0 n- j# X6 C" g* T公仔箱論壇os.tvboxnow.com) }1 d! m( C& b7 L; R# Y8 x
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發表於 2014-9-4 06:23 AM
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發表於 2014-9-4 09:40 AM
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