[美食介紹] 简单素食健康营养不简单

　素食因为清淡而成为健康饮食的首选。传统素食多为蔬菜类，少油低盐，健康但缺乏吸引力。新派素食就不一样了，其菜式创作上的新颖时尚更受年轻人喜爱。“水云天”的素食菜式就相当精致，更把“素肉”做得鲜活逼真，更添胃口。

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素肉卷看似是半肥瘦的“东坡肉”，其实是以豆腐皮包卷着紫椰菜、青红椒等材料，沾芥茉酱油吃起来口感清爽。公仔箱論壇" N% f* {" ?* c% `) s

脆皮鸭同样以腐皮为主要材料，精心制作成烤鸭的形状，入口甚至有那么一点肉香。虽然价格比吃真的鸭子还贵，可说到营养成分，恐怕比肉类还高。

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平民

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發表於 2008-3-31 11:16 PM | 只看該作者

请问你是素食者吗？可以在看到你介绍好得很素食谱最好要建康为主。谢谢你

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初級武將

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發表於 2008-4-29 02:45 PM | 只看該作者

食物對健康很重要,$ [' B1 J' d* }2 G& Z* s$ i: r
素食近幾年多人吃.4 K% y- F/ v$ ~) U# d

多謝分享.

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