漫長嚴寒冬季打擊葡萄收成 安省梅鹿酒勢奇貨可居
8 \4 D" Z' Q" W, N5 G. i i) bos.tvboxnow.com
4 {- b i2 `2 g" ~& M$ V + l3 m" I4 F# R
9 Y+ R$ m) U' n L' T0 B% d. R受到過去一個冬季嚴寒和雪暴的吹襲，令安省不少酒莊損失過半的葡萄，尤其是對氣溫要求較高的梅鹿（Merlot）和西拉（Syrah）更是受損嚴重，令2014年的安省梅鹿葡萄酒奇貨可居。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [8 s6 m1 s, e0 O/ B
8 n9 j4 F0 ]0 r2 E4 wtvb now,tvbnow,bttvb安省葡萄園在過去的一個冬天飽受嚴寒和漫長季節的雙重打擊，伊利湖北岸的梅鹿葡萄，芽苞倖存率只有4%，尼亞加拉湖畔也只剩得64%。當地經營酒莊的山度斯（Derek Saunders）說，消費者在未來幾年，將難以找到尼亞加拉的2014年梅鹿紅酒。
0 N; o) q, l" W; q
+ J3 j% \2 l, U; M- h- I& p公仔箱論壇白蘇維翁（Sauvignon Blanc）的情況也不樂觀，由伊利湖北岸的8%存活率，至尼亞加拉湖地區中部Mile Creek的51%不等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n5 y) G2 X3 n, `# m
+ ]% y, b+ }8 V/ J6 C* g% \tvb now,tvbnow,bttvb不過，最常用來釀造冰酒的雷司令（Riesling）和維多（Vidal）兩種白葡萄，以及黑巴科（Baco Noir）則最能耐塞，影響較輕。
- u4 f7 s+ R0 @os.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w P) P' G! C7 p0 e/ Y$ v
農民新技術減損失os.tvboxnow.com8 B' x4 l" b( l+ _: Q/ L# O) P; C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y8 d; }; ]7 Z' x. \6 n
安省葡萄種植者協會行政總裁齊默爾曼（Debbie Zimmerman）表示，確實的損傷情況，將要等到11月中旬集齊各項收成數操據之後才能揭曉。但大自然對靠天食飯的農民也帶來好消息。今年春、夏的和暖天氣非常適合葡萄生長，雨水也在最需要的時節落，令到今年的葡萄生長得相當理想，可以部分彌補嚴冬帶來的損失。因此，葡萄農不至於呼天搶地。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U% c; \3 a: o8 k- G( Z, |/ `; t
2 ^' a6 i/ e0 V7 M4 ~- Fos.tvboxnow.com安省布洛克大學（Brock University）葡萄監察計劃的專家Jim Willwerth指出，很多農民採用新技術以減低潛在的損失。例如利用風機將地表的冷空氣與上面較暖的空氣混合，令氣溫上升，避免葡萄受凍傷。不少農民修剪時會預留較多芽苞，以補充被凍死的部分。
3 b$ w3 ?. T, Q
; z" J+ \ y+ q* H% K8 P他說，相比美國的紐約州和俄亥俄州，安省的葡萄在去年冬天已經算相當好。
9 n7 d: w2 U: K0 Atvb now,tvbnow,bttvb1 ~$ j0 |8 j4 J; l0 t
根據省政府的資料，2013年是安省葡萄破紀錄的大豐收，有79,756噸葡萄，總值接近1億元。因此，愛好安省葡萄酒的劉伶，不必擔心無酒飲的煩惱。 |
發表於 2014-8-8 01:18 AM
| 