鋁箔紙分為光面及霧面，究竟該將亮面還是霧面朝向光熱處呢？os.tvboxnow.com! O+ }* Y% c$ Q1 T. k
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台北科技大學電機系教授房漢彬表示，一般來說，霧面較易吸熱，os.tvboxnow.com2 b: @5 l0 n- Q0 y5 F6 n& i
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因此應將霧面朝向光熱處，才會發揮效果。例如烤肉時，
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( F9 a3 @5 Q& @; V/ Q: Jtvb now,tvbnow,bttvb應以鋁箔紙的亮面包裹食物， 以霧面對著炭火，肉才容易烤熟。 tvb now,tvbnow,bttvb4 d) {! K# I' H b
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若是將鋁箔紙當成遮陽板時就得將亮面朝向光源，將光及熱折射，才會較清涼。 |
發表於 2008-3-27 10:54 AM
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