番茄原產於安第斯高原地區，產季逢夏、水分多，屬於降低體溫的陰性蔬菜。以中醫觀點能解渴、降低身體多餘的熱氣。營養方面，它富含鉀，可利尿並降低血壓，也有消除水腫的效果。" R( ^4 O; z( y
# Y4 |- P6 \ Ytvb now,tvbnow,bttvb
+ W* n3 _( \0 T0 }$ cos.tvboxnow.com番茄的紅色色素成分「茄紅素」是類胡蘿蔔素(carotenoid)的一種，具有抗氧化作用，可預防老化及癌症。屬於類黃酮的芸香素含量豐富，同樣具備抗氧化作用，還有促進血液循環、強健毛細血管的功能，進而預防動脈硬化。另外，β- 胡蘿蔔素可增強皮膚及黏膜，並促進強化免疫力，幫助預防感冒。os.tvboxnow.com, _% r, R. Z2 b8 H; h
$ l( V/ D1 J6 E: q3 j/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【食用祕訣】宿醉就喝番茄汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]' x5 Z9 i4 A$ ^4 m$ S1 d3 ?
; v& D- d+ y+ P) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飲酒過量就來杯番茄汁吧！它能幫助利尿並有效改善因宿醉引起的頭痛。寒性體質的人可在番茄上撒鹽，或是煮成番茄湯或燉番茄等料理。
* S/ T, ?2 m/ u' }! M公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* L. K7 a8 _8 ?3 j$ O
【熱量】19kcal / 100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d4 I* p7 u$ [6 w
. ~' Y5 @; @$ j8 b7 X/ R1 C3 j( o公仔箱論壇【營養成分】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L. C, Y$ v3 E6 A3 D, s' r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p; g; K3 L6 U! S' V. J
‧β-胡蘿蔔素' P* k& Z( }$ O! i& G+ K
# |0 m. u1 f r) P; z公仔箱論壇‧茄紅素
" k( L/ r8 i. x2 F/ m7 k# kos.tvboxnow.com% P( A9 n4 {5 {/ L6 x: G" O. w
‧芸香素(rutin) tvb now,tvbnow,bttvb" I$ p0 A- }0 W, k! o' J
公仔箱論壇- I! m& L/ i# F4 d- ]
【功效】
3 Z7 s+ {3 ^) w3 X% E7 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# i4 _, _. R+ x3 T$ i5 N4 ?強化免疫力! l: X2 R( O( M) @3 y# d, N
. e# y9 U2 ~3 A2 u% y
有利尿作用公仔箱論壇+ h: r8 q5 I4 K$ L( w9 f
os.tvboxnow.com# B0 @( {2 V- N2 j6 M" W
預防老化
# P: O" } I6 M! c; v0 u! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# [5 I* \9 c- w+ Q1 {/ S+ Gos.tvboxnow.com預防癌症 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" {* J; u( f6 z. V k4 z) }3 b& M
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c* ?# O8 O- X6 v% M
【挑選方法】
3 y8 A. @- X- w# qtvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com1 @4 ~6 |2 k2 p
蒂頭水嫩鮮綠。果實飽滿，外皮有光澤及彈性，色澤均勻無裂痕，熟度適中者為佳。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 g# m/ e+ N/ Q# ~6 _' g- D, m
; `( k; e$ G0 _5 }/ ]1 R公仔箱論壇【保存方法】
' B. E! e' K# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 Y9 e5 i9 G( _% b2 l) a顏色較青的番茄可先放置室溫下，待轉紅後再冷藏存放。冷藏時要裝進塑膠袋，以蒂頭朝下的方式放進冰箱蔬果室。或是用熱水汆燙去除外皮後冷凍也可以。tvb now,tvbnow,bttvb% H1 X2 [" F; d3 D; r T+ O
|
發表於 2014-8-1 11:35 AM
| 