身體的發炎現象和以下疾病全都有關，如癌症、心臟病、糖尿病、發炎性腸道疾病、氣喘、阿茲海默症、高血壓等等。事實上，可能所有慢性疾病都和身體發炎脫不了關係。那你可能會好奇，這到底算是好消息還是壞消息？我個人認為這是好消息，因為這代表慢性疾病或許有解決之道：採取抗發炎的飲食方式。) q2 c. e0 @% A3 R6 Y, B" r: E8 i
/ D# z8 [. F6 ?* q; f; c$ t$ I; m8 ^
公仔箱論壇7 c# u: H4 R( {+ ~9 L; m. _
你也許感受過剪紙後，手部陣陣的抽痛；扭傷腳踝時那紅腫熱痛的感覺，你應該也不陌生。這都是因為白血球和其他分子正在攻擊消滅問題細胞，同時清理戰場─只是有時候這過程卻會出錯。
8 [3 U/ |0 y! Q& eos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb' M8 h6 ], v; ]3 v4 v; J% Z9 d; _' q
簡單說來，如果你吃下會引起發炎的食物，造成免疫系統接到錯誤的訊號，發炎細胞和其他分子就會以為該上場作戰了，結果竟去攻擊身體裡健康的細胞。這些發炎分子在體內循環的時間愈久，就愈有機會損傷你的血管，引發心臟病；或是損壞軟骨，造成類風濕性關節炎；或是改變DNA，使健康細胞突變成癌細胞。& u( Q; A# G' }) Q) ~; p; t) T
os.tvboxnow.com }7 K5 L. B& M! D$ d
各式各樣的抗發炎的食物TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A$ l7 Z. k5 {0 X' P* l
1 u* K2 v% H7 Q$ {( s9 t+ z( @
有一種簡單的方法可以控制這樣的情形：多吃抗發炎的食物。os.tvboxnow.com" o4 R- x# ~4 a. Q8 j1 F2 R* G( D% |
公仔箱論壇& j P& I, d0 m* V& v, N
1. 抗發炎食物的前三名分別是蔬菜、蔬菜和蔬菜。正確飲食的原則似乎永遠都在改變，導致有些人根本懶得理會，但別忘了，從來沒有專家說過：「不要吃蔬菜！」蔬菜有許多有益健康的優點，包括降低身體的發炎反應。菜苗也很棒，就每公克所含的營養素而言，菜苗甚至超越成熟的蔬菜，而且在廚房的流理臺上就可以種了！tvb now,tvbnow,bttvb' V5 K; V7 \& e7 M) o+ ?1 p [
I K F) s9 o( ~1 e! P" a2 k3 E" Y, s
2. 水果也富含各種養分，也屬於抗發炎的食物。水果的排名位居第二，這是因為有些水果的糖分過高，例如棗子和熱帶地區的水果，所以最好是選擇天然糖分最少的水果，像是草莓、藍莓、覆盆莓、蘋果和葡萄柚。4 w2 O; F: J/ K$ t$ k
tvb now,tvbnow,bttvb/ J) y c: w( J- B
& A8 ~5 l9 k6 R) Ctvb now,tvbnow,bttvb3. 許多的抗發炎飲食法都一定會提到omega-3脂肪酸。omega-3脂肪酸屬於優質脂肪，所以專家們才呼籲大眾要多吃魚類，但魚類也充滿了各種毒素，像是河川或海洋中的汞等有害人體的物質。純素也能攝取omega-3脂肪酸，例如海藻。另外，堅果和堅果油因為富含omega-3脂肪酸，通常也算抗發炎的食物。亞麻籽和亞麻仁油、大麻籽和大麻仁油、奇異籽（野鼠尾草籽）、核桃與海裡的浮游生物都富含omega-3脂肪酸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W- G9 E( w" B( h y
3 H* M/ a+ V$ F1 ]5 v公仔箱論壇, Z6 l# V! r/ {6 R' S8 L% G6 Z
4. 橄欖油也可抗發炎，這或許是因為其單元不飽和脂肪酸（如油酸）的含量很高。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q* f; U8 }1 X5 i
os.tvboxnow.com( L0 L2 f9 i0 U) K
( h% R8 E% W0 Q1 j( P! ~3 I9 S3 {5. 有些香料也屬於抗發炎的食物，例如薑黃（咖哩黃色的來源）、薑、紅辣椒和大蒜，所以不要害怕調味。tvb now,tvbnow,bttvb) [/ ~; I+ s) z' m6 E# |
: s% A; t. _9 @
tvb now,tvbnow,bttvb* \4 k3 v6 A0 N+ m$ D
6. 最後一種抗發炎的食物是綠茶，適量飲用綠茶對健康相當有幫助。tvb now,tvbnow,bttvb9 i, [. L; A, x
/ R1 W3 u! z& s8 W2 I3 g
& q. L' {; ~. A: Y* ^9 u, o$ B8 y) p0 v% T4 V6 X
更多資料請參考柿子文化《效果驚人！90%的疾病都能逆轉．全食物救命奇蹟》
% T; ~( y% f; W8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-7-23 05:56 PM
| 
