麥當勞肯德基必勝客中招 知名速食店「使用過期肉」公仔箱論壇, I$ N4 q2 @: e/ y
: g% n. i& C' }/ z
, n) `4 u$ }/ ^; ~公仔箱論壇' c+ f& Q; e# i# z
% z" z& X. |) G* z
* x# F6 I1 F% g. C( J9 B1 d) @tvb now,tvbnow,bttvb麥當勞、肯德基、必勝客等國際知名速食連鎖店的肉類供應商——上海福喜食品有限公司被曝光大量採用過期變質肉類原料，有過期達八個月、顏色已發黑的臭牛肉，重新切片後就裝進新包裝，並將「保質期」再延長一年。上海相關部門20日晚突擊檢查，查封相關產品。
, c$ e3 d7 L* v4 `5 N% `公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb7 M, l, O& t/ v6 l- e* u) ?$ f# z
上海東方衛視報道，該台記者臥底一個多月，調查上海福喜食品公司，發現了讓人觸目驚心的問題——該公司長期使用過期肉、劣質肉。
, R3 P) Y, Q/ r, @/ @tvb now,tvbnow,bttvb
' K, {# Q$ c- X! e% ios.tvboxnow.com過期肉變誘人麥樂雞
* M6 f- J; O, K9 S* Q5 ]7 F: \8 b公仔箱論壇
7 t) u$ m9 A; F2014年6月18日，根據生產計劃，原料解凍間當天要使用18噸麥樂雞原料，這其中含有大量過期的雞皮和雞胸肉。《京華時報》報道，這批麥樂雞的生產訂單號為26677，貨架上的雞皮原料生產日期為2014年5月28日和5月30日，產品包裝袋上標注的保質期限是6天，也就是說，原料已經過期了將近半個月。而此時，工人在現場卻表示：「過期了，沒關係的，搬上去」。0 H# X. B. c5 o3 L3 V- c- d% g! m4 ^
os.tvboxnow.com1 e' H. \& `. Z! l
過期原料就這樣被工人送至絞肉區，經過大型絞肉機粉碎乳化，過期的雞皮和雞胸肉被裹上了三層漿粉，經過200度高溫油炸，一塊塊麥樂雞被源源不斷地生產出來，形狀整齊，金黃誘人，再也看不出本來的面目。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U8 d6 w% a8 N; |, x T
os.tvboxnow.com% F, @6 s5 x' x) i; ^
而在5月16日，麥樂雞生產線，一個小時內，臥底記者挑揀出了3個盒子的次品，而這些次品竟然被工人直接推到了原料絞肉區。經過200攝氏度高溫油炸後的次品將和0度左右的雞肉原料混在一起重新利用。經過一系列成型、裹粉、油炸工藝後，混合次品的麥樂雞誕生了。而其二批麥樂雞產品中的次品，又將被挑揀出來，再次混入原料，每一批次品都被周而復始反復添加，實現了生產原料最大化利用。
/ v. y2 @; P: R5 a
% a4 k' m8 F+ {, C# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。對此，工人們表示：「你添加進去也看不出來，添加都是有比例的，不能加太多，太多了口感不一樣。」至於添加多少，工人們表示：「一般加5%」。
1 H+ @1 U$ M, M) e+ z9 y; @ x$ ctvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com# M5 r' _+ i) I0 W6 N" G. K+ b
不僅如此TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& O2 t( s, F& O2 H+ q) [
，2014年6月11日，在解凍區，工人們在利用機器對冷凍小牛排進行解凍，現場的工人直接表示，「這個是不正常的產品，是臭肉！」資料顯示，這批產品已經超過保質期7個多月。而這批過期冷凍小牛排進入生產後，只是簡單地切割成小片，再重新包裝後，內袋上列印的保質期就又延長了一年。
) K: ]' K0 V- a5 `- \9 g* A7 q# j+ Z$ l, a7 Q
各餐飲集團忙回應
* g( ^/ s- |( @" w6 I公仔箱論壇1 Z1 h* j7 N% R7 r6 I- \ s
對於供應商出現的問題，麥當勞第一時間通知全國所有餐廳，立即停用並封存由上海福喜提供的所有肉類食品。同時，公司立即成立調查小組，對上海福喜及其關聯企業展開全面調查，並將儘快公布結果。
; |. [6 N4 ?: C4 ^. S公仔箱論壇
" X, c2 L' a& ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肯德基、必勝客所屬的百勝餐飲集團回應稱，即刻封存並停用由上海福喜提供的所有肉類食品原料。因停用上海福喜供應原料造成三款產品出現臨時斷貨，已緊急調配其他供應商資源。 |
發表於 2014-7-22 12:59 AM
| 
