信號1：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮
/ [% i% ]( M/ e2 s) _7 Z! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。
! g2 D6 ?3 j7 ~7 z 營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。
8 d h+ u% u8 ?. } 每週攝入2～3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。⋯⋯6 {5 Z/ L3 i1 @+ k5 b; `
, W6 D* R! {/ T1 c信號2：夜晚視力降低
; i$ x( Z" e' }7 ^ o1 L 可能缺乏的營養：維生素A
~, P& L+ @: f1 W& V; p營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解於油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。tvb now,tvbnow,bttvb D) n# j" _# n ~3 e( G v
膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其它動物內臟等；另一部分則來源於富含糊蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 u3 W n2 U0 A
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信號3：舌炎、舌裂、舌水腫
Q9 Z5 X \ A# u9 J/ V4 G1 m 可能缺乏的營養：B族維生素。os.tvboxnow.com V. r! x- z: t. W2 \. |1 r
營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。
* p! Z" W& q# \6 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb9 p- |8 \0 V* z" z' Y
信號4：嘴角乾裂
1 y2 G- h9 R$ M0 B 可能缺乏的營養：核黃素和煙酸。tvb now,tvbnow,bttvb( X( S7 i7 Z: j% u
營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2～3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。
) S. Y5 @3 {& i+ s 應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。os.tvboxnow.com7 V; r( F d1 }* F; O: Z: U! x
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信號5：牙齦出血
: J& [$ U1 Y) F* Q7 _& X) H) ktvb now,tvbnow,bttvb 可能缺乏的營養：維生素C。
2 x! Q1 Y. f! J; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2～3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N2 N# A0 H- q1 n( Z
維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。 |
發表於 2014-7-14 07:57 AM
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