保護腸道健康，均衡飲食習慣很重要，特別是腸胃不適的人，除應慎選食物外，適度補充維生素飲食，也對腸道健康更有加分效果。營養師提醒，腸胃不好時，飲食應以溫和為最高原則，必須避免刺激和油膩的食物，烹調方法以蒸、煮為佳，以使腸胃維持健康。
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營養師洪若樸指出，腸胃保健與飲食習慣有密切的關連性，平日除多食用具有整腸功效的食物外，更應達到天天吃3份蔬菜加2分水果的原則。另要多攝取到足夠的膳食纖維及維生素A、B群、C，使排便順暢，可預防避免腸癌病變。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R T& p! z! ~( D) A3 O$ n
《維生素飲食 調整腸胃有活力》+ }/ V, D7 P3 o- k# k
1.富含維生素A： O9 h; k" c* f4 q- P
富含維生素A的食物來源包括：動物肝臟，奶與乳製品及禽蛋，綠葉菜類、黃色菜類及水果等。胡蘿蔔、番茄、柿子、雞蛋、青豌豆、柳丁、杏、紅薯、杏等，都可補充維生素A。
U% N6 R* \4 l. P# R( E! j公仔箱論壇2.富含維生素B群：7 d# Z. u* S! H( I3 ]4 G
維生素B群可以從日常飲食中攝取，如糙米、魚類、蛤蠣、豬肝、豬肉、蛋黃、麥片、燕麥、豆類、花生、牛奶、堅果及深綠色蔬菜等，都富含維生素B群。
- |! x9 n( l/ U7 R% l& _6 A& I" l8 d6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.富含維生素C：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b3 R. a$ |5 i, E) Y6 w
水果中的維生素C含量一般都很豐富，包括草莓、柑橘類水果、黑加侖、木瓜、奇異果、甜椒、芭樂、哈蜜瓜、甘藍、甜菜、菠菜、花椰菜、蕃茄等。
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; s$ H, ?; f Q. k+ P3 B公仔箱論壇洪若樸營養師強調，保護腸道健康有祕訣，建議應多攝取五穀雜糧、水果蔬菜，且適當增加深海魚類的攝入，而食材一定要新鮮，剩下的飯菜也要及時放入冰箱，尤其到了炎熱的夏季，蔬菜瓜果要及時冷藏，以免感染細菌，引發急性腸胃炎，造成腸胃不適。
* \5 \$ L8 W; b& X# k5 ^- S《促進腸道健康 多吃2種食物》
4 j9 D! H7 H: `( QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.寡糖：# h' f' L3 ~5 G8 x+ w
能調整腸道細菌生態，減少腸內壞菌製造有害物質，破壞大腸黏膜，降低致癌的風險。寡糖若能與含有益生菌的食物，如優酪乳、養樂多、優格等一起食入，整腸效果可會大大加分。
( B9 R/ ]2 c) otvb now,tvbnow,bttvb2.紅心地瓜：& e8 k) m9 X/ [" I+ L2 Z% p, G
紅心地瓜含β胡蘿蔔素，可保護腸道黏膜細胞不被自由基攻擊，且紅心地瓜富含膳食纖維，可使糞便體積增大，加速糞便及有毒物質排出體外，減少腸道黏膜細胞與有毒物質接觸的時間，達到預防腸癌的功能。tvb now,tvbnow,bttvb# B& l+ P' s0 R1 j; e
《飲食小錦囊 保護腸道健康》
3 X$ B; M! P/ T; c9 t/ ~1 K1.每天喝6杯以上的水。
- O) x9 ?! v) _$ \' s1 ?2.每天攝取足量乳酸菌。
' }$ i, Z+ k+ v T! C z3.每天攝取30公克以上纖維質。
8 q, r: d* X! K+ r4.細嚼慢嚥。
# D8 Y& @& o, {$ \- n5.吃8分飽就好。 ]7 F' a' e) P
6.天天檢視自己吃了什麼。 |
發表於 2014-7-12 06:47 PM
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