胃口快被豔陽悶壞了！對正在發育的胎兒來說，營養來源只能仰賴媽媽，但隨著夏季天氣越來越熱，許多孕媽咪出現食慾不振的困擾，長期營養攝取不足，恐致胎兒發育遲緩，母體健康也亮紅燈。中醫師建議，孕婦夏季飲食應清淡，可煮些健脾開胃的粥品，補充水分又能滋養脾胃，進而增進食慾。3 g# N- \0 ]) u8 L/ v" R" I: e
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夏日天氣濕又熱 體濕阻礙食慾
( o, m" K1 H& K/ ?2 t/ ]& ]tvb now,tvbnow,bttvb彰化基督教醫院中醫部醫師董懿容表示，孕媽咪因子宮增大會使胃部上提，且腹中胎兒壓迫腸道，出現「妊娠惡阻」現象，即為噁心、嘔吐、厭食、食慾不振、腹悶腹脹、頭暈疲倦等症狀，而台灣夏季氣候又濕又熱，易形成水濕體質，降低代謝效能，不舒適感更明顯。 k! o4 _$ q, B4 e t, c. h7 w
孕婦的夏季飲食應注重排濕消暑，把腸胃功能調理好，水分和養分運化正常，自然可減輕妊娠惡阻的不適，改善食慾不振、沒胃口的問題。
' W: J( I* C5 H; @) P) otvb now,tvbnow,bttvb健脾開胃！孕媽咪的夏日2粥品
% w* a. u+ I) t+ a2 y: N; b公仔箱論壇董懿容中醫師表示，孕婦顧腸胃的首要之務，應避免吃生冷食物，如生魚片或冰品，以免增加體內濕氣；少吃重鹹食物，預防水腫；不吃加工食物，以免人工添加物傷害胎兒健康，以及減少高油脂飲食。8 X0 f( _! _# C8 T5 [ |- U8 S! x: g6 y7 K
其次，則可適度攝取健脾開胃、補氣利水的藥膳粥，口味清淡又營養豐富，適合當作孕婦的夏日開胃佳餚。對此，董懿容中醫師推薦兩道粥品，供夏日胃口差的孕媽咪們參考。os.tvboxnow.com) [0 B7 V: X$ h. ?" I2 ^4 p
) k+ E+ x# w( ^6 s# ?8 r1 q公仔箱論壇【荷葉蓮子粥】; p; p8 R" ?/ Y% w' e
● 材料：乾荷葉3錢、乾蓮子3錢、枸杞1錢、白米和水適量。
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● 作法：
0 s/ x/ x! k. g% Q7 v; I公仔箱論壇1. 乾蓮子洗淨後泡軟，荷葉洗淨後煮水，備用。! o) ]# Y y! S7 S/ q
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* ^5 r2 X$ h' Z( h) B! d6 j8 Q公仔箱論壇2. 取荷葉水和蓮子一起煮30分鐘後，加入洗淨的白米和枸杞續煮，待所有食材熟透軟爛，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L9 K1 ^4 X0 n( ?/ U( g0 a
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● 作用：荷葉和蓮子都有調養脾胃、利水、補氣的作用，可排除體內多餘濕熱，促進胃腸功能的正常運作，進而改善消化不良、食慾不振的問題。tvb now,tvbnow,bttvb L) A& b5 @# ]1 M" ?" Y! |
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● 小叮嚀：一般來說，孕婦不宜過度攝取補氣食材，以免活血破氣，損害胎氣而導致墮胎，但上述荷葉和蓮子的性質溫和，且使用量不多，補氣效果平和，適合孕婦食用。另外，枸杞性滑，具有潤腸軟便的效果，但過量使用恐有滑胎的風險，有便祕困擾的孕婦，煮粥應以2錢為限。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. @/ v; z0 D' A5 M; i
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【紫蘇開胃粥】
' H- t- B& _% W- e% Zos.tvboxnow.com● 材料：陳皮、紫蘇葉、佩蘭、香薷，各3錢；白米和水適量。公仔箱論壇( s9 W' \5 G' @1 L
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● 作法：將上述藥材洗淨後，加水煮30分鐘，過濾取藥材水當湯底，加入洗淨的白米續煮成粥，放溫即可食用。粥品的濃稠度可視個人喜好而加水調整。: N* u) F, V7 z# X) ?3 n
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2 m+ z% n9 k3 t9 s$ k) R公仔箱論壇● 作用：上述藥材來源多為唇形科植物，含有揮發油成分，其芳香氣味具有可運化濕濁的效果，可健脾開胃，提升夏日食慾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% A/ I' y& n5 B: L
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● 小叮嚀：上述相同份量的藥材，也可加水煮成1000c.c.的茶飲，夏天時每日飲用，也有健脾開胃、祛暑除濕的效果。
) _8 @) ^# z; t, D7 C: t( O9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-6-19 10:37 PM
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