材料：
+ H- _2 y8 W0 ?. R h! o銀雪魚 一塊
( x" G5 g9 G/ ~ r5 f7 n9 O2 A X檸檬皮蓉 半茶匙公仔箱論壇8 H$ |- P! o; F# T7 `$ K' n- D9 m
檸檬汁 兩茶匙
, \) {2 w8 x; Mos.tvboxnow.com牛油 一小片 ~3 Y: M; @, Z& v& F7 J
牛奶 半杯
' B* z8 {: n3 x+ Z9 `鮮忌廉 兩茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j2 D- `4 @( H! l1 X! r( ~ b# |
蒜蓉 少許tvb now,tvbnow,bttvb F4 G( A I4 r4 M6 w+ {2 q7 L" |
軟芝士 兩茶匙
% D% y* U4 B, c# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 適量公仔箱論壇2 X* X7 {+ g$ L$ n( C
旦黃 一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N+ M+ Q p5 P0 b
tvb now,tvbnow,bttvb2 [; j4 q% Q, x
做法：
) h# ~- }' f( }: w! r- M' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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