材料：tvb now,tvbnow,bttvb6 s( L2 U8 M6 d/ Z6 x
銀雪魚 一塊
' p5 v/ l$ f' T3 V檸檬皮蓉 半茶匙4 F* t4 ^% `( |/ U4 _ G
檸檬汁 兩茶匙
* V6 ?2 m3 y* \! s4 Itvb now,tvbnow,bttvb牛油 一小片os.tvboxnow.com- d, S# V& n. C0 g2 A, n
牛奶 半杯
2 A+ a' o. }8 O3 i( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮忌廉 兩茶匙
- Z% ]" O+ L0 D0 p* G. e; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 少許/ F' @& t1 K& x, S9 o3 o" _; Y& i
軟芝士 兩茶匙
! d1 J( t* U6 n7 B( s+ B麵粉 適量3 F& f3 y% b7 w+ m- _9 \
旦黃 一個os.tvboxnow.com5 f1 `( t: P2 v
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w- ?# @+ P- Y$ W6 n# _
銀雪買回來打鱗洗乾淨自然解凍，在魚身上擦少許鹽和黑椒碎，燒熱一平底鑊加入兩湯匙油，銀雪魚抹上旦黃，沾上麵粉，放入平底鑊中煎至微黃鏟起放在焗盤；焗爐預熱２５０度；另起一鑊落牛油煮溶，爆香蒜蓉關火，加入牛奶、軟芝士，鮮忌廉、檸檬汁、檸檬皮蓉和麵粉一茶匙，攪勻後開火煮成槳，淋在銀雪魚上面，馬上入焗爐大火焗十至十二分鐘，上面汁液有微焦即可取出，用鑊鏟鏟上碟。 |
發表於 2008-3-21 08:44 AM
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