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發表於 2008-3-20 11:47 PM
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甜在心草莓豆腐
材料：: Q; J" y& I6 L2 i7 R
(草莓凍材料）：吉利丁片3片、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、草莓30顆、糖3大匙
, _) }/ A n8 c! K. [8 `! {os.tvboxnow.com(杏仁豆腐材料）：吉利丁片4片、熱開水200cc、煉乳4大匙、冰牛奶400cc、杏仁精4茶匙、糖4大匙公仔箱論壇* d* X$ e: D5 a- z! j) `
(副食材)：香蕉1根、玉米片1碗、薄荷葉1片、牛奶400cc公仔箱論壇5 E t, {/ K- x& N9 \) h
6 p/ r$ b7 B1 }( B0 e. @( U, u公仔箱論壇做法：
! Q& l+ j9 m/ h9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將草莓及牛奶用調理機打成草莓牛奶後取出備用。製做草莓凍：起鍋，將200cc牛奶加入糖、吉利丁粉煮沸後，直接倒出加到草莓牛奶中，加入煉乳後倒至方形盤中放入冰箱冷藏。
" c# m4 H9 X; u5 z' F" Qtvb now,tvbnow,bttvb2.製做杏仁凍：起鍋，將熱開水加入吉利丁片、杏仁精煮沸後倒入冰牛奶鄉，再加入煉乳攪拌後，倒入方形盤中放入冰箱冷藏。
7 B" M) [: ]8 C. p; q4 K4 D# M公仔箱論壇3.取香蕉、草莓切成塊狀作為盤飾備用。在成品碗中放入草莓凍及杏仁凍，再加入草莓塊、香蕉塊後，加入冰牛奶、玉米片即可。
- E- |. f% `( I7 Q& a. R4.裝飾盛盤。 |
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我是QQ大帮派-帮主,各位会员还未有家族的希望可以多多支持. |
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