[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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原　　料:
5 {% d. d" Y% S# S公仔箱論壇苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。! l$ a3 A0 C' _3 v' q
操　　作: 8 _1 z1 p3 @8 E: G/ }4 Y
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。tvb now,tvbnow,bttvb$ m% ]. b2 a9 P+ `) B B) O4 W/ L
2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。公仔箱論壇# r7 Y$ ?9 k- h& }5 }* Z
3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。
特　　色:公仔箱論壇. x: w, ^2 e4 n: j$ {5 _ r4 ~+ y2 q$ ~
补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。