[美食介紹] 药膳偏方----苹果炖鱼[1P]

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( Z; \7 o' s: S" |2 {7 o) F( v9 W原　　料: tvb now,tvbnow,bttvb3 j. z9 ^: v4 a. b
苹果2个、草鱼100克、瘦肉150克、红枣10克、生姜10克。盐8克、味精2克、胡椒粉少许、绍酒2克。
操　　作: os.tvboxnow.com Y0 l; b/ ~' j: l, N1 z1 |* Q
1、苹果去核、去皮、切成瓣，并用清水泡上，草鱼杀洗砍成块，瘦肉切成大片，红枣泡洗干净，生姜去皮切片。
* s* _5 [. B7 h" H: k& h; ]2、烧锅下油，放入姜片、鱼块，用小火煎至两面稍黄，倒入绍酒，加入瘦肉片、红枣，注入清汤，用中火炖。
3 j+ @- y' Z/ m$ S, f3 K公仔箱論壇3、待炖汤稍白，加入苹果瓣，调入盐、味精、胡椒粉，再炖20分钟即可出锅食用。公仔箱論壇/ z/ O, \5 H8 z( Y4 _! c# h
特　　色:
! B) h: ~/ w* R补心养气、补肾益肝，对因肾亏体虚或睡眠不足等引起的黑眼圈有明显的改善作用。