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原 料: ( {$ H! H! C* n; u ~( F
鸭半只，老姜40克，川芎12克。os.tvboxnow.com; p5 ~% y. V# v
酒1大匙，盐1小匙，酱油1小匙，糖1小匙。
S" o" F" N9 N& E5 I7 G p& [os.tvboxnow.com操 作:
# `# o4 h' E. |5 I( ?公仔箱論壇1、鸭肉洗净，剁块备用。tvb now,tvbnow,bttvb5 k: m r V5 }+ `/ ~+ }
2、锅内烧热油，爆香老姜，接着放入鸭块炒得略焦，加水1200毫升、川芎和调味料，盖上锅盖，以慢火炖1小时即可。
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發表於 2008-3-19 10:01 PM
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