材料：
8 x8 Z A3 g# e% C; u/ n: _( P膏蟹 1隻
. y) Y W3 E( s9 v9 n鮮奶 1杯
' P7 g3 W) c$ G: j, I蛋白 6隻tvb now,tvbnow,bttvb5 G& T0 ?, t' Q* Z
鹽 1/4茶匙! o/ a& N" Z3 U9 w, C1 U
粟粉 1湯匙
( g+ w/ p6 @; o: G' h. B6 q% y雞粉 1/2茶匙
0 a: ?1 r0 p) f+ j4 `/ T2 @tvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙os.tvboxnow.com8 ]( B& b" b# f$ b' [+ _+ y1 N8 k
浙醋 2湯匙
9 h; ^# Z( G i1 `& i6 e糖 2湯匙os.tvboxnow.com2 n: i+ C h1 K# |: _' S8 V) s
薑粒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ j& C) v4 |7 b& d6 b" }/ q* u
西蘭花 1/2斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U# _$ ^# V: j
胡椒粉 少許
3 b' U7 R' S9 Q* E( d0 l7 ^) G* F2 ]4 vos.tvboxnow.com炸米粉/炸飯焦 適量
7 h* a! @4 X4 p: ] F6 h H3 Gtvb now,tvbnow,bttvb
6 o3 m p+ y A1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法：
8 Z8 a, ]! R% W( |! G公仔箱論壇1. 先將膏蟹拆肉起膏，待用。（或先將蟹蒸熟，然後拆肉）。然後將蛋白、鮮奶、粟粉及雞粉以打蛋器調勻，然後加入蟹肉及蟹膏。
G: c3 g$ C0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱鑊，轉中火，加入蛋白鮮奶，並放入做法1之混合物，然後慢慢攪勻。2 d" y& d4 d. p% E9 L$ j$ c
3. 以木枃推前，將蛋白及鮮奶推至杰身，便可盛起，放在炸米粉上。# s/ l' w2 S8 ~# a
4. 將西蘭花灼熟，以作拌碟，吃時可淋上薑蓉醋。 |
發表於 2008-3-19 05:59 PM
| 
