[中式食譜] 黑豆瘦肉湯

材料：
　水 4 碗
　黑豆 2 兩 ! x- w6 T- Y+ K
　瘦肉
　（出水） 3 兩  公仔箱論壇/ ^1 ^* a# F2 i1 {
　浮小麥 3 錢 / w" M- U* @2 R' e8 b
　北蓍 3 錢 tvb now,tvbnow,bttvb( @" l- Y3 v+ X
調味料：os.tvboxnow.com6 m  ?0 [( K% @# c% h
　鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ g. m  m! ]# j; d* ^; Y4 R1 |
　（撥平茶匙面）  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T) H9 f( y% C5 b0 A6 `

(1) 黑豆洗淨，用乾鑊炒至黑豆肉裂開。  (2) 瘦肉洗淨切片，用滾水煮 5 分鐘，撈起洗淨備用。  (3) 將北蓍、浮小麥洗淨，連同黑豆、瘦肉放入煲內煮滾，改用文火煲 2 小時，落鹽調味。飲湯兼食黑豆，便可收補脾養血之功效。