魚類脂肪含量少,並含有豐富的鈣質、維生素、礦物質等營養成分,是許多民眾喜愛攝取的食物來源,以往大家對於魚肉的印象,是優良蛋白質,好消化、容易吸收,另外,吃魚也可以頭好壯壯。
1 ]( l9 {( W1 b* P9 v( _! x0 X* _3 J公仔箱論壇而魚類的好處不只如此,近來有項研究發現,女性一週攝取兩次魚肉,可以預防憂鬱來襲,研究刊登在《美國流行病學期刊》(AmericanJournal of Epidemiology)。os.tvboxnow.com1 {" m: k8 ?7 }- r: p0 q9 K
澳洲Tasmania Menzies研究院的研究團隊表示,他們花了5年的時間找來了1400位,26歲到36歲之間的男女,觀察他們的飲食狀況進行分析,同時也紀錄他們的心裡健康狀況。tvb now,tvbnow,bttvb3 l+ \5 O' _: ?7 P }7 |- l3 J7 i
研究發現,女性只要每週吃2次魚,便可以降低罹患憂鬱症的機率達25%,但是,男性吃多少量的魚,對憂鬱症的風險卻沒有影響。tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ \: J8 l6 v! F
研究團隊進一步說明,這應該是魚肉中大量Omega-3,會和女性體內的女性荷爾蒙雌激素、黃體激素結合,讓腦部維持正常的運作,因此,降低了罹患憂鬱症的風險。
1 M ]7 k6 b6 t3 ?5 Gos.tvboxnow.com而在男性部分,因為男性體內沒有女性荷爾蒙雌激素、黃體激素,因此,吃魚肉對男性來說,就沒有這樣的作用。 |