香菇可促進血液循環、提供身體足夠的氧氣，是促進腦部活動和消除身體疲勞的最佳食品。將香菇和醃的甜甜的牛肉，一起放入高湯烹煮，就可完成一份好吃又富含蛋白質的料理，提供活動量大的孩子們足夠的能量。
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R% B ?: W- k2 n3 H0 bos.tvboxnow.com材料：
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牛肉（火鍋用肉片）300公克、冬粉300公克、蠔菇1把、洋蔥1/2個、紅蘿蔔1/2根、小魚高湯2杯、清醬油1大匙、鹽少許。, f. g* y8 f. p* \4 O
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牛肉醬料 醬油3大匙、砂糖1大匙、梨汁5大匙、洋蔥汁5大匙，蔥花、蒜末、香油、清酒、芝麻各1大匙、胡椒粉少許。os.tvboxnow.com2 ~( m1 ]7 [/ m2 T7 I7 I
4 G7 n1 M. F! o1 gos.tvboxnow.com冬粉醬料 砂糖1大匙、香油1大匙、味醂1大匙。os.tvboxnow.com/ B* W; ^) {3 O8 o
8 I8 l2 q# n8 U公仔箱論壇作法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i! e4 K2 _7 t1 Y, D
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1.將牛肉上的血水拭乾，再放入醬料醃漬2 個小時以上。公仔箱論壇' H1 U/ r9 ]) Z0 P9 ^
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2.將蠔菇撕成絲、紅蘿蔔切絲，再將洋蔥、蔥切片。: b4 V$ P* X7 n! ?+ {
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3.將冬粉放入滾水中烹煮8 ～ 9分鐘後，再將冬粉撈起，用冷水沖洗，最後用香油、砂糖、味醂調味。公仔箱論壇3 z% s( [; P3 V7 x; c/ W1 H
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4.將牛肉、蠔菇、洋蔥、紅蘿蔔、蔥、冬粉放在鍋子裡。
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% `- h! o7 s4 S: u C* i; \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入熱騰騰的小魚高湯烹煮，再以鹽調味。
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孩子最愛！吃起來方便的青花菜蒸蛋
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抗癌的最佳食品：青花菜，其中水分佔90%，富含鐵、鈣、維生素C，是孩子們的最佳健腦食物。請務必為孩子們準備用青花菜作成的柔軟蒸蛋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B% {6 J5 o( k& O& g+ c" W
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材料：2 s8 a7 s0 x( _# k9 Y
' x: z0 X$ p( c9 O" M2 F, L雞蛋3顆、青花菜1/4個、蝦醬1大匙、香油1/2大匙、鹽少許。
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4 d* v6 ~# J0 n* M昆布高湯 昆布（長寬各為10公分長）1張、水1杯。
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+ _! g. R1 v# Y' n2 z作法：tvb now,tvbnow,bttvb1 Z5 s, ?" o& l; H1 X: O; b/ V
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1.將水和昆布放入容器裡烹煮30分鐘，熬出高湯。' Q* x) `+ u8 g% p# a% O. P
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*用昆布高湯作成的蒸蛋更好吃。
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2.滾水中加入青花菜川燙，撈起青花菜後，再用冷水沖洗。# ?# \$ d6 J) g* V5 n' S9 g
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3.將雞蛋打成蛋汁，加入昆布高湯、蝦醬、香油攪拌均勻，再用鹽調味。os.tvboxnow.com! [3 m0 i$ W& c
# D2 @& T7 @# y1 |公仔箱論壇4.再將調好味的蛋汁倒入微波爐容器裡，再加入川燙過的青花菜，蓋上蓋子，放入微波爐微波6 分鐘。 |
發表於 2014-5-23 09:02 PM
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