材料(4杯) os.tvboxnow.com5 w% t) u' m2 s: z6 f
‧麵包─2片
- }3 O/ o6 d) L‧鮮奶─200毫升
3 u& G4 E# ~8 N% \& Q% \( k1 x; pos.tvboxnow.com‧淡忌廉─100毫升
9 u! p* L: U) l5 X‧雞蛋─3隻- X) t% Y% j; A; r8 n/ P& h$ L
‧提子乾─40克
0 |3 j: P {" Y* T; z: D3 |- B3 q7 ~tvb now,tvbnow,bttvb‧砂糖─50克
/ z. }* U4 D. V. v, M! ~公仔箱論壇‧牛油 ─20克tvb now,tvbnow,bttvb: B- L \! g$ X0 N# o6 ~
( F% l3 c$ z- o. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 o2 d/ ~# p. r8 Y% B' T. C5 atvb now,tvbnow,bttvb 製作步驟公仔箱論壇2 W- j. M& [$ g- S7 Z* Y
1.麵包去皮後再平均切成16份。
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 S# K8 x# H/ S$ `0 `% h% Z2 T) D
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。; a( y( l6 @$ E
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4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。4 R: y3 K3 H$ a2 o! g
' W; E$ _6 u- V: ~$ x公仔箱論壇5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。os.tvboxnow.com( w2 M; C+ j- _" n
) _- w3 m. b4 @( b7 c0 q6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。9 R) s) b* Q+ s1 w# |9 ^$ y
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心得分享
- h1 T( B1 W; J& R5 pos.tvboxnow.com‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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