材料(4杯)
& r4 o; Q; C% R公仔箱論壇‧麵包─2片os.tvboxnow.com0 d# J! B& ]: [: N. s4 r z
‧鮮奶─200毫升
3 u( M4 I: j) K; G/ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧淡忌廉─100毫升
$ X- G! Y# R- Etvb now,tvbnow,bttvb‧雞蛋─3隻公仔箱論壇* c, y1 s* G; [& E8 n5 J2 Y
‧提子乾─40克
I: Q. Z, X+ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。‧砂糖─50克
( Z6 u) U- w8 {$ B: v( c公仔箱論壇‧牛油 ─20克
9 h5 G- b( V+ Z9 O! @/ J; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {" A! d' m# v/ a X& a( @
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製作步驟
$ q+ U7 B% b* |8 c' D( a# ?tvb now,tvbnow,bttvb1.麵包去皮後再平均切成16份。tvb now,tvbnow,bttvb/ o& H7 K' C& U
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2.牛油隔熱水座溶，將一半牛油和10克砂糖平均掃在布甸杯內。
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3.雞蛋打勻後加入40克砂糖、鮮奶，淡忌廉和另一半牛油攪勻。
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+ o, p6 q3 d% W3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入麵包粒用叉輕壓，令其吸收蛋漿，再加入提子乾。
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5.倒入布甸杯至約八成滿，等待20分鐘。
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6.布甸杯放上焗盤，另加兩小杯水。預熱焗爐後以200度焗約25分鐘至表面隆起即成。
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心得分享
+ y, F! _3 c9 T- d$ H; |( L‧麵包要選比較硬身的，太軟身可能在浸蛋漿後溶化。 ‧焗成後可灑上糖霜和用火槍輕燒，令表面更香脆。 |
發表於 2014-5-21 07:05 AM
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