澳洲近年天氣反常,受去年山火及乾旱天氣影響,蜜蜂數目銳減30%,令到蜜糖產量亦銳減,蜂蜜價格上升。
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澳洲最大蜜糖生產商Capilano Honey為此要停止出口,也無法應付本地超市需求。Capilano經理麥基表示由於貨源短缺,蜜糖售價無可避免上升,但對業界衝擊最大的是蜜糖難以生產。公司只好向阿根廷、中國、加拿大及歐洲入口蜜糖以應付本土需求,也在超市回收大包裝蜜糖,只供應小包裝產品。
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而另一著名品牌Beechworth情況更嚴重,預期產量只有去年的一半,為了維持內需,去年底開始已經由中國市場收回產品,並停止向中國供貨。
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總監戈茲沃西警告,蜜蜂是植物播種主要渠道,一旦失去蜜蜂,很多農作物將會失收,人們的食物選擇會大減。 |