牛仔骨 - 400克
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6 t& W6 C% m( _1 s) D公仔箱論壇蜜糖 - 3湯匙/ S* r/ P0 n7 T# X! Z+ j3 E
$ m- c8 [1 b8 t$ Y+ H5 L菠蘿 - 2片
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3 r# E7 k' s5 m公仔箱論壇青、紅椒各 - 1/2個
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- I, [; G. P0 s) q. A; }公仔箱論壇蒜茸 - 2茶匙
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9 T4 S% P, v, {) }0 m% K% H0 L醃料：
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梳打粉 - 1/3茶匙
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水 - 1 湯匙
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生抽 - 1 湯匙
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5 t( ~$ a( s6 u: k% z! Oos.tvboxnow.com糖 - 1/2茶匙
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. Y9 ?8 J8 W" g" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 - 1 茶匙$ {. v1 e+ i5 V h1 ?9 e* u( c
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麻油及胡椒粉 - 少許os.tvboxnow.com8 W5 _0 u% ^- ?) r. K- W( o
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% K9 K- z$ x5 w8 Hos.tvboxnow.com水 - 3 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 D) y$ @: V. O$ `0 r+ ^; ~! I
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生粉 - 1平茶匙
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生抽 - 1 茶匙
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1. 牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。 os.tvboxnow.com- |) I3 |% g4 [# n7 i
2. 菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 os.tvboxnow.com1 L6 j7 i8 c; R1 M& B8 [
3. 燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
; x9 d" V3 `- y* \% c: E2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
7 e; @8 R0 ]4 b/ B, w' u# s5. 最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2008-3-17 06:14 PM
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