材料 ( ^' J5 R0 k g5 C
明蝦去殼及去肚砂........8隻
7 f s. j$ Z0 Z0 g& J現擠檸檬汁..................1顆 3 Z- f8 I4 S' z) J
橄欖油......................1湯匙
$ e1 c2 ]; i9 D. h3 r& }小黃瓜切絲..............1/2杯 tvb now,tvbnow,bttvb, F1 d# T1 c8 D& R/ t
紅甜椒切絲..............1/2杯 os.tvboxnow.com8 H4 p' k' R; o7 u, o2 R% D! R
芫荽新鮮.................1束 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |2 B K5 J' f a4 r& M
細香蔥新鮮..............1束 1 a/ ?- X! d% N! Z; A8 Z$ s
米做的薄皮.................8張
( @% v1 Y# G6 H8 Pos.tvboxnow.com鹽及現磨胡椒碎...........調味
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作法
9 v! P0 e3 o% i% N) g& @& p( s4 vtvb now,tvbnow,bttvb1.明蝦清洗乾淨，擦乾
; w- u3 s# M5 P* b; ]) R2.輕輕用檸檬汁，橄欖油，鹽及胡椒碎調味 tvb now,tvbnow,bttvb; F, ?; X' Z8 P& S* s7 o! h8 u& y
3.很快的在鍋裡煎或烤，每面約1分鐘
" g7 n, \* y4 p1 n; wos.tvboxnow.com4.起鍋，放一旁待涼
8 I& G7 v' T# Z; k% x& rtvb now,tvbnow,bttvb5.將薄片浸於水中使它變軟
6 @$ @0 R5 q# Z8 z8 p \9 ]公仔箱論壇6.自水中拿起，放在濕紙巾上保持其溼度 tvb now,tvbnow,bttvb: R: j# n7 r' S* @* V
7.每一薄片包入一隻明蝦，一些小黃瓜，紅甜椒及新鮮香草
5 P0 M( V, q3 d# Hos.tvboxnow.com8.將一端折入，捲起，則另一端可看見食材
i$ D, x& @! r, R0 ^2 @os.tvboxnow.com9.在上桌前以濕紙巾蓋著，保持薄片的柔軟
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小黃瓜沾醬
9 C4 h0 U' S/ J8 s7 V材料
4 o& k- K8 S2 l$ e$ J0 ~公仔箱論壇魚露...........................1湯匙
1 Z" Y* N# T' p5 G米酒醋.........................1茶匙
% N9 S9 q" ^. k: a公仔箱論壇小黃瓜，磨碎.................1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u3 {: K. R" G& t: T
甜辣醬.........................2湯匙
$ k h( ~! U- {0 y! F0 ^4 q5 n5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨歲的花生或腰果(選擇性)..2湯匙 |
發表於 2008-3-17 06:06 PM
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