【材 料】 + V: V! m7 f: I$ y3 H% m _
椰肉 適量
: }5 h6 S, s- p# D. Ntvb now,tvbnow,bttvb椰子水 150c.c os.tvboxnow.com( y; b: F% ^7 o
椰子 1棵 tvb now,tvbnow,bttvb3 z# O: L! s/ l
雞肉 200公克
3 C' t7 J L% m* n& _& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香茅 1根
& m* Q- Y3 B' _5 A) X( S檸檬葉 2片 os.tvboxnow.com3 z( X- X! Y0 q, x
南薑 3塊
& A8 B$ M& g* k* G6 I. F' S+ ~椰奶 100c.c TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _, F% G) m* g: P0 A e9 O$ \1 S
香菜 少許
; d8 `4 I0 N& o! D5 G2 j0 f) N5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 % b" U1 ], ]5 \2 Q
鹽 1/2小匙
9 a: [/ R7 m9 p. A% J公仔箱論壇魚露 1小匙
. q# Q) \; }7 q% c# N* {$ p+ ]os.tvboxnow.com【做 法】
. [1 j2 S" M/ ^6 y. |0 h+ g( f. S1.椰子從1/4處橫切開後，倒出椰子水備用，並將果肉挖取出備用，椰子殼留下備用；雞肉切塊過水川燙備用。 9 x/ y( Z) c; O! ~2 L0 t6 b5 s+ V/ h
2.除了香菜外，將所有的材料及調味料放入作法1的椰子殼中，並在開口處封上一層保鮮膜。
" |7 E8 c% u3 V* H7 x# B1 Ttvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的材料放入蒸籠裡，以大火蒸1小時後取出，最後放上香菜即可食用。 |
發表於 2008-3-17 06:03 PM
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