有些國家的民眾因飲食習慣問題，體內普遍缺碘，因此，會常態性在鹽巴中添加碘來補充。台灣民眾的飲食中，經常會接觸到海帶、海苔、海魚等，都是碘的攝取來 源，因此較不需要補充太多的碘。但市售鹽巴中，有些還是會加入少量的碘。
+ Z- m; x- X$ a0 j* b. k C0 {9 k, s$ s! Y& [
: J& G( g" {* ^# i+ Y% j% |3 {1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  . J h5 F& C( I2 ]
% k1 t% J( f0 [# v1 A% \
公仔箱論壇1 S9 Z" z# L# b- }, j7 w+ G$ J
飲食若缺乏碘，會導致甲狀腺功能異常、低下，或引起神經毒性，例如寶寶出生後，腦部發育異常等。不過，人體雖然需要微量的碘，卻也不能過多。衛福部建議，成人每天碘攝取量為140微克，最多不要超過1000微克。
9 ]# l: y* {) L q% Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: C! P' r( T- B6 D% Y# d1 o
碘攝取過多，也可能引發甲狀腺功能異常的現象，包括甲狀腺腫大、發炎，甚至甲狀腺癌等。 g& X( {* T: b! b3 y- L
另外，有些人對碘會產生過敏反應，或是食用過多時，會出現腸胃道不適等症狀。因此，建議觀察自己的飲食習慣，評估碘的攝取是否足夠。平常在選購食鹽時，也應注意包裝上的標示，避免碘攝取過量。tvb now,tvbnow,bttvb5 ] ]# B/ a( ~* |
os.tvboxnow.com: `6 a; b+ L8 m" F1 v( e
tvb now,tvbnow,bttvb5 C6 D' u( r0 u% H! f) y
碘(微量元素)os.tvboxnow.com/ [2 }( ]$ H0 h8 l+ C7 g
用途：
5 m& P0 w6 J& H1 I6 i4 r* n4 _os.tvboxnow.com有些國家民眾體內缺碘，因此食鹽中會添加碘。os.tvboxnow.com+ S0 W+ r* T( q3 F
tvb now,tvbnow,bttvb( Z% g0 A, e2 J! q: N
成分：
1 @! W& r3 g* y4 I碘化鉀、碘酸鉀、碘化鈉等。
) M! W3 h" w% G4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
8 A' n) {! h. E* }, o0 ros.tvboxnow.com常添加食物：
0 J5 A& E1 R2 p2 p0 k9 Wtvb now,tvbnow,bttvb鹽巴。1 H4 |0 D0 q" o6 a
* g' O/ _2 D' F健康疑慮：
+ \& U- t! e% g& w, C. F碘攝取過多或過少，均可能引發甲狀腺異常等問題。 |
發表於 2014-5-13 08:53 AM
| 
