早前朗廷酒店將餐廳L'Eclipse易名為The Food Gallery，並增設食品售賣櫃，像食品Gallery般，陳列着多款由英國運來的Mamalade、Granola堅果穀物，以及意大利出產的Pasta、Risotto、橄欖油、醬料等。下次來酒店品嘗下午茶、自助餐，還可以順道買點食材回家享受下廚樂。文：Carmen 圖：何健勇/ ^# B* ~5 |7 m/ l! `( A1 ]
9 y3 O8 c; V/ @" z4 ]os.tvboxnow.com抵買三色意粉/ }0 y! h3 P& S z! q
以為到酒店買食材，價格一定比坊間的食品店高，The Food Gallery的食品專櫃，部分產品反而更划算。像意大利品牌Morelli的三色意大利麵，內有黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉各一包，大型超市只有散賣，現在一盒有齊三款口味，價格亦較便宜，加上包裝得體，不少客人買來送禮。三款Pasta可配上不同醬汁，令味道更佳。黑椒檸檬建議配忌廉汁，清新香滑；香蒜紫蘇自然是Pesto醬，吃時還可加點松子仁。火燙的辣椒Linguine，與番茄醬汁最合襯。9 s; i& @" N) O+ Q9 R
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食品專櫃售賣意大利產品為主，當然不止Pasta，另有松露、檸檬紫蘇味橄欖油，加上是Extra Virgin Olive Oil，特別醇厚，在意粉上灑一點，味道更吸引。Acquerell的罐裝Risotto亦抵買，每罐$88，足夠六人享用，以上湯烹調，配上芝士粉和爆香了的洋葱，極具意式風味。頭盤小吃亦多元化，像辣椒釀芝士，在肥大的辣椒內釀入Feta Cheese，可配沙律及做頭盤、派對小吃，即開即食，十分方便。
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5 v" v" R. K; Gos.tvboxnow.com 地址：尖沙嘴北京道香港朗廷酒店高層大堂
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松露橄欖油$55起/樽
3 G( F7 _* O( R, U$ i4 q可選松露、檸檬紫蘇等口味，為沙律、意粉添上不同香氣。
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橙薑Mamalade $78/Tangy Mamalade $78tvb now,tvbnow,bttvb7 o1 y l5 z5 k- G1 |+ j
6 [* d! q7 b* |/ x* r. ?/ E3 vos.tvboxnow.com可嘗到厚切果皮，除伴多士，還可做批餅餡料。
# q5 B0 F, ^7 {+ G, |公仔箱論壇 1. 三色意大利麵 $128
8 y# v8 m& D5 @' vos.tvboxnow.com 一盒有齊黑椒檸檬、香蒜紫蘇和辣椒味意粉。tvb now,tvbnow,bttvb. S: ~6 A; Z4 U/ Q: H2 u# e
* s2 r1 V5 e% F0 X6 b0 n$ h& t 2. 意大利米 $88
- b8 V+ ]$ P9 }7 d/ m; t7 C 以上湯烹調，軟腍度由你選擇。公仔箱論壇5 |/ H5 J* J8 ~3 o g: q
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3. Granola堅果穀物 $98os.tvboxnow.com( Z6 e5 ^* ~# T, V- a# }
英國馳名品牌，可配牛奶和乳酪。
" g8 r- B% u& t' P) Q" L- v9 S. o) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' o7 o F/ U' _9 |- }公仔箱論壇 4. 辣椒釀芝士 $1687 u6 G+ _5 q3 D3 ?
雖然是辣椒，但一點不辣，釀入芝士，口感豐富。 |
發表於 2014-5-9 01:44 PM
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