忙碌的上班族們,除了認真工作外,也要重視自己的健康,且據2013年全國職場健康促進暨菸害防制現況調查資料顯示,職場員工午餐外食情形最多,每週午餐外食5天以上者占61.4%,早餐及晚餐外食5天以上者分別占55.5%及26.6%。
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5 T+ @: N3 N* G. y# I+ x" I9 stvb now,tvbnow,bttvb外食雖然美味、方便、多樣,但普遍都有高熱量、多油、多鹽、多糖及少纖維等問題,因此,國民健康署呼籲上班族掌握4少外食選擇原則,並學習均衡、定量的搭配方法,才能當個外食達人:
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4 \3 y/ U; u7 e2 n8 vtvb now,tvbnow,bttvb1)少油
7 N6 L2 n3 E/ w% Q% G高脂肪飲食易增加心血管疾病的風險、促進動脈硬化及導致肥胖,建議可多選擇清蒸、川燙等,取代油炸、煎的食物,並少食用酥皮、油漬等油脂含量較高的加工食品。os.tvboxnow.com! F& O% p7 i. Y" w; e# _
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2)少鹽tvb now,tvbnow,bttvb6 |1 N( Y, Z' B# ~6 Z& T3 ]6 }
攝取太多的鈉,會增加高血壓、動脈硬化、心臟病及中風的可能,每天調味的鹽份不應超過一茶匙鹽。8 O& A0 p& C: y
& n; T G, K9 u- A8 r; v3 Ntvb now,tvbnow,bttvb3)少糖公仔箱論壇% ~; ^7 }% h. D/ Q" c2 s H
國人習慣飯後一杯含糖飲料,但市售飲料含糖量高,不利體重控制,攝取過多的糖還容易會造成代謝異常及齲齒,國民健康署建議養成喝白開水習慣較健康。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B$ e" A R. z. `+ F
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4)少熱量os.tvboxnow.com& e1 ^( j0 R$ j" r* {( P
高熱量密度食物,如油炸、高脂、高糖的食物,容易造成熱量攝取過多,所以要減少高熱量食物攝取,也要注意份量是否適中。
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最後,提醒各位民眾,除了要遵守4少原則外,也要學習午、晚餐搭配技巧,攝取均衡營養,規劃每餐食物份量,才能吃的健康:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 r# R7 H; G5 h! p2 M
* c( v3 `4 U# @& T8 _5 M2 J7 r1)一碗五穀飯
, d7 k5 h; I, V! x% x( D4 kos.tvboxnow.com未精製的全榖根莖類含有豐富的維生素B群、維生素E、礦物質及膳食纖維等,較飽足感,且能有效預防大腸癌、降血壓及便秘等。
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! z% Z) x' w+ z# J* l" G: \os.tvboxnow.com2)一個手掌大豆魚肉蛋類
]/ x ~) o, J1 x' F4 _/ Y4 z豆魚肉蛋類富含大量蛋白質,提供人體建造、修補組織以及調節生理功能,但應注意減少油炸品攝取,以白肉代替紅肉,多選擇瘦肉並去除皮脂,避免攝入過多油脂。
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3)一碗蔬菜# o4 Z) `& T3 G" u' |% k" X
蔬菜含有豐富的維生素、礦物質及膳食纖維,可促進腸胃蠕動、降低血膽固醇,每餐應攝取一碗蔬菜,並以當季盛產為主,不僅新鮮、便宜,品質也較好。
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4)一份水果
H3 }& V6 I/ V" W1 q" w3 Eos.tvboxnow.com水果含有豐富的維生素C及膳食纖維,能促進身體的代謝、助消化,建議每餐食用一份相當於1個拳頭大小的水果,且勿以果汁代替,若要喝現榨果汁,切記不濾渣、不加糖。 |