PizzaExpress最近推出一系列春日菜式，選用健康食材，炮製多款清新輕盈的意大利菜式。大廚特別以大量蔬菜入饌，例如煙肉藜麥沙律，除有櫻桃番茄、Leccino橄欖、青豆等新鮮蔬菜，以及富口感的煙肉粒，還混入營養價值極高的藜麥，清新健康，適合春天品嘗。此外，還有蟹肉香脆包，在脆餅底上鋪了蟹肉、酸忌廉等，酸甜開胃，多吃幾件也不覺膩。6 H0 d& k: l6 j( m- }/ {& [0 c: Y
tvb now,tvbnow,bttvb% s$ U" g. P4 ^! I
餐廳亦增添了多款海鮮菜式，例如意粉和薄餅用上更多海產入饌，味道鮮香。推介酸忌廉蟹肉意粉，蟹肉、銀魚柳加入蒜蓉、檸檬等調味，入口帶蒜香，鮮味濃郁。薄餅較為膩滯，宜配輕盈食材，像利古里亞海鮮薄餅，便捨棄大量肉類配料，改用魷魚、青口等海鮮，鋪在白汁脆餅上，香濃不膩。文：Winky2 ^6 Z: q j5 u; m. q0 P
8 b9 o6 W9 w3 d6 Utvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 y3 c7 @2 T0 ~: _
PizzaExpress
* ?& u5 V3 P* }# y6 s8 |公仔箱論壇地址：灣仔永豐街公仔箱論壇& R- O4 m- K0 x- |- `
|
發表於 2014-4-30 01:53 PM
| 