若想在澳門享受一個休閒假期，不妨光顧下環的潮樓咖啡，老闆特意買下地鋪，開了這家慢食概念餐館，希望尋回澳門昔日休閒慢歎的生活氣息，因此店子絕大部分菜式是即叫即製，食客需時等候。os.tvboxnow.com$ I; h8 g9 }4 }- W$ L0 N
6 s: p; U, {9 [* ^惹味秘製咖喱6 c1 n9 `/ c+ r; x2 V1 g. |
正所謂慢工出細貨，擁有豐富經驗的大廚對烹調葡國菜確有一手，因鄰近下環街市及碼頭，可取得新鮮靚貨，故此味道分外出眾。像招牌菜咖喱蟹用上一斤半重的海蟹，肉質結實，帶鮮甜味，秘製咖喱亦非常惹味，用來撈飯已很滿足。os.tvboxnow.com% \! c6 A2 f* j7 _: _7 D
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另一道雜菜燴馬介休，看似平凡，但原來用了銀鱈魚來做鹹魚，因此魚味更加香濃。葡國雞亦非常精采，用加了椰絲的咖喱汁煮鮮雞，令肉質嫩滑又帶點香甜。店子裝潢極費心思，除搜羅不少葡式傳統裝飾品，營造懷舊氣息，就連餐 也以地磚砌成，伴以門窗玻璃的那情意綿綿公仔圖案，情侶來撐 腳，特別好氣氛！os.tvboxnow.com: H6 t$ o6 Y+ p2 r; ~8 k
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選用一斤半重的海蟹，肉質結實嫩滑，秘製咖喱亦惹味。
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葡國雞 $108
( a" H' n* N# R! m. l/ v" E- Itvb now,tvbnow,bttvb鮮雞跟加了椰絲的咖喱汁同煮，帶點香甜味。tvb now,tvbnow,bttvb! P1 J5 Y/ z- }9 n4 X
" w4 s& D; K- r# e' k( i8 i' x/ Jtvb now,tvbnow,bttvb墨魚沙律 $68公仔箱論壇4 Y5 s$ o. C) A: ^" r* ?4 f0 } e
傳統葡萄牙美食，墨魚軟嫩帶嚼勁。6 F1 B8 Q+ Y1 |# L/ B! r8 D
, x6 Z. R4 f& Mtvb now,tvbnow,bttvb雜菜燴馬介休 $128
! C: B/ Z( [. q. a1 B# _0 E+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。以銀鱈魚來做鹹魚，魚味更加香濃。
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雞蛋布甸 $22
; E! @7 N. V0 D5 stvb now,tvbnow,bttvb香甜美味，最適合做飯後甜品。
2 m, N! h& p) F6 Q% qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p! R; h! Y4 L5 E潮樓咖啡tvb now,tvbnow,bttvb& E9 Y5 M3 c8 U& `% Y: u4 u/ i
地址︰澳門下環比厘喇馬忌士街金利大廈 |
發表於 2014-4-15 01:32 PM
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