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. @1 d- f* I4 i5 {+ q, ^( b8 V材 料
0 |4 p8 t2 m$ x: W' a: q. t蠔 12 隻 、 紅 椒 20 克 （ 切 角 ） 、 薑 片 3 克 、 蔥 段 8 克 、 純 正 芝 麻 油 / 生 粉 各 適 量公仔箱論壇/ ]( L( s% k6 M
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醃 料 ： 雙 璜 生 抽 1 湯 匙 、 薑 絲 2 克 、蔥 絲 2 克, D0 h0 K0 D' E G' {9 k
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汁 料 ： 廚 酒 少 量 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙公仔箱論壇2 B5 U' L; c. e; w* x& t1 j
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做 法& f! q8 {$ t5 k* m9 j0 n- ]
( C" e. @- f: s8 n6 P公仔箱論壇1. 蠔 清 洗 後 以 抹 手 紙 吸 乾 水 份 ， 與 醃 料 混 和 醃 約 2 小 時 。公仔箱論壇, W2 n& A$ c5 j% f8 ?) p
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2. 熱 水 煮 至 沸 後 ， 放 進 蠔 後 熄 火 浸 約 1 分 鐘 ， 盛 起 隔 水 留 用 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 E! |1 A( q5 \2 G/ [# {
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3. 燒 熱 鑊 ， 加 1 湯 匙 油 以 大 火 爆 炒 薑 片 、 蔥 段 和 紅 椒 ， 加 入 蠔 後 炒 勻 ， 加 進 汁 料 及 埋 生 粉 芡 後 再 炒 勻 ， 淋 上 芝 麻 油 便 可 以 上 碟 。 |
發表於 2008-3-13 10:53 AM
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