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2 i4 D* U$ G' o& Z C. A! sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料+ P: e" r# j; L& z6 g# V; j# U$ s6 i
海 參 1 條 （ 已 發 ） 、 豆 腐 渣 4 湯 匙 、 牛 肉 碎 165 克 、 花 適 量 、 雞 蛋 1 隻 、 生 粉 適 量 ；
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0 T1 ]& _# w1 C7 r% {& \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調 味 ： 鹽 適 量 、 胡 椒 粉 適 量 、 豉 油 / 醋 各 1 湯 匙
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: J/ V/ k# I7 ^# p& I; x( I做 法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l: K+ t; k' w- \7 `
1. 海 參 洗 淨 切 件 。
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3 r3 n6 ]( j. x) v. V% }! ]tvb now,tvbnow,bttvb2. 豆 腐 渣 加 牛 肉 碎 ， 下 鹽 、 胡 椒 粉 及 蔥 花 拌 勻 成 餡 料 。os.tvboxnow.com8 [, O" H4 \. W) E
( ~) ~, L3 _6 W1 ]5 u. X9 Ptvb now,tvbnow,bttvb3. 雞 蛋 打 成 蛋 漿 備 用 。tvb now,tvbnow,bttvb/ }+ u# M7 Z& {- r& O
& w, U. @& I* S# h! S# a8 s4. 於 海 參 內 側 塗 上 生 粉 ， 再 釀 入 適 量 餡 料 。
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5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 將 釀 有 餡 料 的 海 參 蘸 上 蛋 漿 放 鑊 煎 熟 。
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6. 將 豉 油 和 醋 拌 勻 伴 食 。公仔箱論壇4 d! h+ O/ K. R- s" D
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb0 E }' H! X, P2 R3 r A
可 用 檸 檬 汁 代 替 醋 與 豉 油 拌 勻 ， 同 樣 有 助 帶 出 海 參 鮮 味 。 |
發表於 2008-3-12 10:40 PM
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