飲茶是不少人放鬆壓力的良方之一,原來不少茶葉都有助身體健康。意大利卡拉布里亞大學研究指出,大家容易買到的伯爵茶(Earl Grey)具有寧神作用,而且茶葉含佛手柑成份能有助降低膽固醇,減低患心臟病風險。
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研究報告稱佛手柑中含有一種稱為「HMGF」的酶的功效,可以令身體減少壞膽固醇,加好膽固醇水平,從而減少心臟病的風險,如果每天飲用,對患有高膽固醇的病人十分見效。
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