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材 料tvb now,tvbnow,bttvb: v1 g' M: K+ t* `
牛 仔 骨 600 克 、 油 適 量
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醃 料 ： 薑 2 片 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 蔥 粒 8 條 、 紫 洋 蔥 1/2 個 、 萬 字 醬 油 1 湯 匙 、 老 抽 1/2 湯 匙 、 味 醂 2 湯 匙 、 黃 糖 2 1/2 湯 匙 、 芝 麻 粉 1 茶 匙 、 鹽 少 許公仔箱論壇6 S5 D. D1 C7 S' ~
) N' J% R: x' K- i2 D1 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做 法公仔箱論壇4 K1 t$ g1 n s- v$ `
1. 牛 仔 骨 落 醃 料 醃 30 分 鐘 。公仔箱論壇+ T4 V. `$ U) ?* Y- d# q& M6 X' ]
' h( r% V! o6 W9 N) H$ @& @ Ntvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 熱 油 ， 將 牛 仔 骨 煎 至 兩 邊 金 黃 熟 透 ， 盛 起 上 碟 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n) s+ r/ R* B5 k) K% P
O$ a6 V4 ]: _8 O+ m$ [. O- U: q9 |公仔箱論壇3. 將 剩 下 的 醃 料 以 中 火 煮 滾 ， 淋 於 牛 仔 骨 上 便 成 。公仔箱論壇% o& n$ H7 | g, h1 D
6 M& E5 o" s3 P+ M% q公仔箱論壇貼 士os.tvboxnow.com5 a: S4 [, Y, M
因 為 汁 料 有 黃 糖 ， 所 以 要 轉 用 中 火 煮 才 不 易 焦 。公仔箱論壇 B8 K, h) x0 ~
+ `' v8 o1 W' Y4 c) j( d9 b' r3 }tvb now,tvbnow,bttvb醃 牛 仔 骨 ， 最 好 醃 過 夜 才 會 入 味 。 即 使 趕 時 間 ， 最 好 也 要 醃 30 分 鐘 才 成 。 |
發表於 2008-3-10 09:57 AM
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