愛鬥大不是強國人專利，英國人也喜歡鬥大。英國蘭開夏郡（Lancashire）一間薯條店老闆克拉克森（John Clarkson），因為喜歡巧克力也喜歡炸物，研發出全球最大的「炸金莎巧克力」，它是一般普通金莎的10倍大，重量約5公斤，最驚人的是熱量高到爆表，有2萬5千大卡路里，相當於成年男士的10日建議熱量攝取量。
" K5 [: `. g: A: J; @公仔箱論壇公仔箱論壇 C. s, `1 E# F+ K6 t& l1 ^
現年54歲的克拉克森在2013年聖誕節時推出新菜色「炸金莎」，更從美國取得製作金莎的秘方，就是在一般金莎巧克力外裹上一層麵糊，再丟進油鍋炸，受到許多顧客喜愛，克拉克森便開始思索怎麼樣做出更古怪的食物，他和太太兩人把自己喜愛的食品加進去，不斷嘗試和研究，最終創作出「巨大金莎」的想法。tvb now,tvbnow,bttvb& p/ Z3 l7 y: s: d
公仔箱論壇* [6 j! W) n9 c4 v8 a- a
克拉克森夫妻說，製作金莎的過程尚算順利，最困難的地方在於烹調器具必須選用特大碼，炸鍋也要注滿油，增添難度，但只要客人喜歡，他們也願意嘗試更多新菜，希望帶給客人更多驚喜。tvb now,tvbnow,bttvb9 M/ j0 y4 J+ O1 k" Y$ L
|
發表於 2014-3-8 04:26 AM
| 