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[台灣] 雞湯塊調味 驗出農藥及重金屬 「鼎王麻辣鍋」湯頭摻假

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+ _) C! @" Y- M0 G$ i3 `1 M知名麻辣鍋店鼎王被爆料天然湯頭摻假,還被驗出農藥、重金屬,涉嫌詐騙消費者,台北地檢署接獲檢舉後,檢察官26日在台北、台中以證人訊問鼎王負責人陳世明、經理、員工3人,查扣一批食材、賬冊。據瞭解,陳世明否認湯頭以粉末調製,沒有詐欺,3人訊後請回。tvb now,tvbnow,bttvb3 t" x' W- p0 {0 k- N- n* j

6 G3 S. `& {( A; F% ctvb now,tvbnow,bttvb鼎王執行長陳世明26日在記者會中坦承,湯頭內採用雞湯塊及多種食材熬製,但絕非「粉泡」;對於被指控食材含有重金屬,陳世明覺得很莫名奇妙,並認為背後有人有步驟地在找麻煩,懸賞500萬元要揪出幕後指使者。os.tvboxnow.com4 Z, B/ A' C' B! N0 B' q

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《中國時報》報道,檢方表示,除將追查食材與原物料來源外,另將這批食材送專業機關化驗,查明湯頭有無摻假及廣告不實等違法情節後,再進一步調查。- x, G; n7 E. p8 o

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日前,鼎王被爆料強調湯頭以中藥材及天然蔬果熬煮而成,實際上卻是由味精、大骨粉等十多種粉末調製而成。, L6 G/ X( X9 F9 u+ {" L. J

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還稱鼎王湯頭及食材被驗出含農藥及汞、鎘等重金屬成分。北檢24日接獲民眾告發鼎王湯頭摻假,涉嫌詐欺、違反食品衛生管理法,即簽分他字案,指派檢察官高一書調查。翌日檢察官即赴鼎王岡山工廠初步查處。公仔箱論壇' C. o9 [" w; z/ o0 j
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檢察官26日再到鼎王台北門市,訊問一名員工後,隨即南下台中烏日,以證人身分通知鼎王負責人陳世明與負責採購業務的一名經理說明,並要求鼎王提供湯頭食材、食譜、賬冊等物證,供檢方調查,鼎王配合提供,交由檢方查扣並化驗。os.tvboxnow.com; g$ r6 g3 j6 b1 c! V4 |

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此外,調查局台北市調處在春節前、也就是上月27日接獲檢舉,檢舉人提供自製的檢驗報告與出貨資料,以保護資料來源為由,拒絕提供取樣日期、時間及送驗單位,辦案人員翌日立案偵查,並在214日將資料函轉衛福部食藥署,台中市衛生局也在20日對鼎王相關處所展開聯合稽查。
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該檢舉人本周一(24日)主動攜帶資料赴台北市調處,但辦案人員請求協助製作筆錄後,檢舉人以沒帶身分證明文件為由自行離去。) K; ~( ~* |2 w4 N- [: Y
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隔天,市調處突然收到檢舉人寄出的一批補充資料,包括台灣檢驗科技公司(SGS)出具的瘦肉精檢驗報告、全台證檢驗公司出具的重金屬含量報告,市調處26日已以最速件將檢驗資料函送食藥署併處。
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