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9 f' R7 O' V" {1 D公仔箱論壇材 料
: k5 k/ ^! Z1 b0 j% d橙 汁 1/2 杯 、 橙 皮 茸 2 茶 匙 、 橄 欖 油 2 湯 匙 、 合 桃 油 1 湯 匙 、 意 大 利 黑 醋 2 湯 匙 、 沙 律 菜 1 袋 、 柿 子 1 個 、 榛 子 24 粒 、 柑 橘 2 個 ( 切 片 去 核 ) 、 鹽 及 黑 胡 椒 少 許
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% x# m% T; |9 v' z$ Y" O$ V做 法
& V3 W2 _: }4 X) g# k% N7 yos.tvboxnow.com1. 將 焗 爐 預 熱 至 180 ℃ , 在 焗 盤 鋪 上 焗 爐 紙 。 將 榛 子 焗 15 分 鐘 至 香 , 放 涼 後 去 衣 備 用 。
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2. 將 橙 汁 加 入 橙 皮 煮 至 橙 汁 濃 縮 , 加 入 橄 欖 油 、 合 桃 油 、 意 大 利 黑 醋 拌 勻 , 放 入 鹽 及 黑 胡 椒 粉 調 味 成 沙 律 醬 汁 。tvb now,tvbnow,bttvb7 ^' r+ K7 v/ C
- r# r0 c! d9 F$ E) x0 h# X& l1 R f1 yos.tvboxnow.com3. 柿 子 去 皮 去 核 後 切 細 件 , 分 兩 份 。 將 沙 律 菜 與 1 份 柿 子 肉 置 放 大 盆 中 淋 入 適 量 橙 香 沙 律 醬 撈 勻 。 把 沙 律 上 碟 然 後 鋪 上 餘 下 柿 子 肉 、 榛 子 及 柑 橘 即 成 。公仔箱論壇# N% Q" t6 @- X# @4 ^
5 ?6 O+ d/ g- q+ ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
1 T+ R& \; _0 j2 Z5 o( ^8 t3 F公仔箱論壇調 好 的 沙 律 醬 汁 可 放 雪 櫃 儲 存 一 星 期 。
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& x) r! D$ _ s0 \! k) A, T& Etvb now,tvbnow,bttvb合 桃 油 香 味 很 濃 , 適 合 做 沙 律 , 在 一 般 超 市 有 售 。 亦 可 用 橄 欖 油 和 葡 萄 籽 油 代 替 。 |