紐時批義製橄欖油 引發論戰
9 K! |/ s; ~5 o$ q4 vtvb now,tvbnow,bttvb【中央社╱羅馬特稿】
: l( }* s. i8 N4 M$ K公仔箱論壇 % e/ V) M: D2 I8 U
2014.01.30 03:54 pm
: N+ W4 i: F& }tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 H; C7 v! q" ^9 f, Y9 h
' t8 b" k0 L2 h- _/ V7 o4 U0 i/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「紐約時報」網頁刊出「特級初榨橄欖油自殺」動畫，指義大利橄欖油業詐欺事件充斥，終將自掘墳墓。不少人批評內容以偏概全，但也有人呼應問題確實存在，應設立更嚴格產業規範。
) Y# H+ Q4 P( Q( A# ^os.tvboxnow.com
# ~$ v/ W. a, a: A( e' z「特級初榨橄欖油自殺」描繪，多數號稱「義大利橄欖油」的產品，其實用了來自西班牙、摩洛哥和突尼西亞的橄欖，在壓榨後運送到義大利，油品精煉廠經常混入劣等橄欖油，有的更是在大豆油中加入胡蘿蔔素或葉綠素混充橄欖油。
2 w: h; \. l! D- T% v/ r$ w' Y; F" L2 j6 ~% x" N8 s3 z% p& {
動畫還說，實驗室的測試經常造假，因此義大利負責偵查假油的憲警隊是透過嗅覺聞出劣等油。即使經常查廠，揪出不法業者，但有高官保護的大油廠很少被判刑，充滿腐敗的製油業讓橄欖油價格不斷下滑，這些油廠最終將自討苦吃、關門歇業。os.tvboxnow.com8 b7 i" j6 Y( i/ X9 k
os.tvboxnow.com7 ~2 k# R0 d4 ~$ W: S
這則動畫是由紐約時報書籍評論的藝術總監布萊克曼（Nicolas Blachman）製作，他表示是引用作家穆勒（Tom Mueller）書寫橄欖油故事「特級純真」（ExtraVirginity）的資料。
( a# R! u) T0 J1 I( D- z
3 x/ r8 B% t. i bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。穆勒瀏覽過動畫後在推特上表示讚賞，但仔細看過內容後，刪除了留言，並解釋他從未參與製作過程，而且不同意動畫的陳述，提供了更正確訊息給作者，他對於被牽扯其中感到沮喪。
2 C9 T4 R5 q9 s9 i; _公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! y5 }1 g' |$ W5 i9 j! o% C
北美橄欖油協會（NAOOA）主席巴契（Eryn Balch）說，「對於這則充滿汙衊的作品感到震驚，模糊了媒體在報導事實與說故事的界線。」
0 L4 H- w+ y; P; Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇. @7 |) N+ p2 O6 l0 f( ~ T" {
經過多方批評後，紐約時報拿掉了動畫末尾引用穆勒文章的字句，並修正部分語句，試圖釐清並非所有義大利出產的橄欖油都是劣質品。
& ]" e$ z" ^& J; \ X3 d3 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com. q9 R' c, i( C: e' r$ Z
由於義大利中部的托斯卡尼（Tuscany）是橄欖油出口到美國的主要產地，而且動畫中出現了位在當地的比薩斜塔，托斯卡尼的農業總會呼籲，「請紐約時報派人到橄欖油廠現場查看，就會知道不是動畫說的那回事。」( L! w( G( v" s' b$ W! Q
) n. q9 {: G9 p6 A4 E0 s4 {
托斯卡尼產地認證橄欖油協會表示，「的確應該讓消費者意識到假油問題，但也應該要教導如何辨識好油。」不是一竿子打翻一船人。os.tvboxnow.com7 @7 O3 C0 m" C3 R$ ^; A+ O6 ?
" F3 @1 }/ F3 h9 P, h) F
托斯卡尼商業局也反駁，僅在過去3個月就抽查了120家當地製油公司、480個樣本，進行化學分析，不是僅仰賴嗅聞斷定油品好壞。
8 ~1 x) O+ n& e% W( qtvb now,tvbnow,bttvb
: l- i" w& g. ?% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利農牧協會則說，動畫描繪出部分事實，政府應把握時機，通過更嚴格規範，不要再受到大廠的遊說影響。
1 A3 V# I- n- y) u% i公仔箱論壇
+ x5 L( v$ [( @' l$ S% ios.tvboxnow.com‧千古風流才子佳人摺子戲，道不盡的紅塵孽緣多情劫。$ |0 n, f w8 _5 {+ G, v( r
8 x' H; b: O1 c$ ytvb now,tvbnow,bttvb【2014/01/30 中央社】 |
發表於 2014-1-30 07:54 PM
| 