飲食新起點﹕素餃子輕鬆自煮TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A0 }+ P, s$ q/ y. l
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「新起點」也有餃子/包子食譜呢！拍攝當天，看香港新起點烹飪導師胡楊珍用示範製作方法，似乎不如想像般困難，人人都可以做得來！
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' s: L( p" c1 G* _6 Ros.tvboxnow.com餃子皮材料﹕' E) V/ x9 Q$ G) |' |- D
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全麥麵粉1 1/2杯
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水3/4杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z* }, [6 J. ~ n+ o7 W; G* N
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鹽少許2 {6 \* b5 g" F5 d$ J" _8 A
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調味料﹕
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* n7 |" f8 q+ V, OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙
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天然醬油1茶匙6 `4 ^9 c) t1 T* Y0 Z
& p7 n& ?, z. B/ e6 ?" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餃子餡材料﹕tvb now,tvbnow,bttvb: Q3 a6 J" m7 ^& B: e
. I9 V$ k1 K9 ?; Q. J- ~公仔箱論壇原味豆腐1塊, l, L: C, h. _0 K7 d* o
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鮮冬菇半杯公仔箱論壇1 |3 N! C& Z# A& \2 O2 v: k
2 q9 D5 |* B5 L甘筍1/4杯; G9 b1 P! O" h7 {9 y7 W0 O+ n R3 N+ }
/ A- A! y, Y. A, m9 H小棠菜1杯
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3 {3 S: Q$ ~. H9 g雲耳2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb/ p8 K0 N( g. o+ X3 P- H
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芫荽2湯匙os.tvboxnow.com* a+ h8 V2 {3 v& Y# Z& ~$ \
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薑米1茶匙公仔箱論壇9 H+ s! q$ n* \
% l. H* \. {2 w8 i) ^9 v Y1 N製法﹕
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(1)全麥麵粉篩勻，加入水和少許鹽，搓成麵糰，待20分鐘。取出麵糰，分成30份小丸子，用麵杖把麵糰輾薄，成圓形餃子皮，備用。os.tvboxnow.com' i8 C2 f! g H$ {( p
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(2)豆腐洗淨，壓碎成泥狀，其他餃子餡材料洗淨切碎，與調味料拌勻。
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(3)取一片餃子皮於掌中，放入少許餡料，逐漸團成餃子/包子。逐一做完後，置入盤內。/ P9 `+ j6 U- q3 r) v
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(4)將做好的餃子/包子於大蒸鍋內蒸8至10分鐘至熟，即成。公仔箱論壇6 `4 p1 o0 i y8 I! e0 L; @0 |7 ]
: [) V) S. {3 O. }; [0 d公仔箱論壇文﹕姜素婷
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圖﹕麥兆豐
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示範﹕胡楊珍用
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0 s* Y* ~( `; Q5 A8 Xtvb now,tvbnow,bttvb食譜提供﹕基督復臨安息日會TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F' j U6 C) G7 e5 t: i9 P
& U7 B6 L6 \) P5 ?4 R% M2 c0 E「飲食新起點」提供健康飲食要點與天然材料製作的素菜食譜 |
發表於 2014-1-22 06:18 PM
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