近年來，3C產品變身電子保姆和家庭教師，讓小孩子為之著迷，但這類產品大多數為快速閃動的畫面、色彩又過於鮮艷，長時間近距離注視會使眼球的睫狀肌痙攣，容易造成「假性近視」導致真近視。統計發現目前國內約有5成國小學童深受「四眼田雞」的惡名，如何從小做好視力保健？「吃」是個不錯的方式。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d' Y5 a }% z1 L! M: ]/ G% _0 S
. v* Z% e5 ~2 d7 P, dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( ?2 @3 L0 i! u) ^9 ?1 X8 K
營養師趙函穎表示，一旦發生假性近視，只要配合醫生指示點用睫狀肌鬆弛劑，並攝取對眼睛有保健效果的蔬果，一段時間後，假性近視是可以恢復原狀的。反之，若仍過度使用眼睛，會使眼球變大、眼軸增長，轉變成真正的近視，即使點用睫狀肌鬆弛劑也無法改善視力模糊的問題。, N: Q5 j3 s L+ X- q
os.tvboxnow.com" s) f" \& |3 v5 Q4 C6 G! G! N
公仔箱論壇. y+ z) d3 B/ ?- {
想要保護眼睛，可以選擇富含β胡蘿蔔素、葉黃素、花青素DHA等的食材，不但增加抗氧化力，還能幫助改善假性近視。營養師趙函穎特別推薦一道適合全家人護眼的「胡蘿蔔厚蛋燒」食譜，邀全家一起顧眼睭。
3 J- z' G# q+ q3 I2 [% w; l# q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J% m5 _9 x3 u! z; ~
【胡蘿蔔厚蛋燒】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I7 N7 k. h6 i. b
: Q! ^ I2 }* y! F3 ^( s, O2 \
食材公仔箱論壇$ [2 Q/ @; [3 V6 }
公仔箱論壇4 G: Q7 b' s6 @, ~
牛奶80cc、蛋4顆、紅蘿蔔1條、彩椒丁適量、鹽2小匙、白胡椒少許。
! M- m8 k4 z/ U4 ?2 p6 B6 ` ttvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com; }. D' h2 N* `4 d
步驟
% g+ I$ X, e5 e3 A9 Ntvb now,tvbnow,bttvb
7 T# _/ }7 F5 b6 T4 V8 K5 o( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅蘿蔔刨絲，用電鍋蒸軟。
. y: B) Z3 K' Y) G/ \* utvb now,tvbnow,bttvb2.蛋和牛奶打勻，加入調味料拌勻加入蒸軟的蘿蔔絲拌勻。
* n8 z) _$ P( N; J! ~2 T6 O
0 D: u( ~: b/ j! H" b. uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.平底鍋抹油，將2作法倒入，小火煎至蛋汁凝固，翻面再煎，直到蛋液完全凝固。tvb now,tvbnow,bttvb! R2 ?" K$ m) a
4.起鍋，上面放上彩椒裝飾。os.tvboxnow.com. _7 U6 I5 ?( k! C! c! l7 n& _4 ^
tvb now,tvbnow,bttvb4 C7 p( G* `; H5 K9 K
tvb now,tvbnow,bttvb+ o1 O. L* T; {( U0 g# ?) O- r
效果0 M) v' m" U' |, g! A/ U8 ]
. Q' u( p( O9 [tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔裡的β胡蘿蔔素被人體吸收後，能轉變成維生素A，不只是對視力有幫助，還能預防夜盲症、乾眼症，兼具抗氧化效果。而100公克紅蘿蔔的維生素A含量遙遙領先其他蔬菜，可說是保健眼睛的首選蔬菜。
' E6 f) L$ B5 S5 v0 R. Ctvb now,tvbnow,bttvb# S; r$ w4 ?* B, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~2 {- i K: y2 u. e! c
彩椒中的葉黃素是對人體視力有益的營養素，因為人體無法自行合成，所以要從平常飲食中攝取。葉黃素可以提升眼睛的抗氧化能力，不但能預防假性近視，也能減少眼睛退化危機。
9 i( ~1 T s6 p* x( D1 ^4 q5 K/ Y8 P公仔箱論壇 C Z1 x8 O/ b' K; S
公仔箱論壇+ ]5 K t! V' I6 G; J
★甜心Albee的悄悄話公仔箱論壇$ j9 e. J' |+ s% {
: I, w0 d5 w' O$ i以前總覺得紅蘿蔔吃起來有股味道，不敢吃，想不到紅蘿蔔竟是「護眼大使」，以後遇到紅蘿蔔不會再挑食了！
4 s1 I) r; I; p' _1 P7 X" i! [
5 l; P5 `, R2 Z9 [5 R# ]os.tvboxnow.com
5 S' U8 H8 w5 ?6 L, y# |os.tvboxnow.com★營養師貼心小提醒
! n3 }3 U& ^6 ?- _4 |, |* H0 I# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com9 g5 O& y% L* W; _, @/ W& r3 ^
好的胡蘿蔔要怎麼選呢？在購買時可以注意有無裂痕，有隙縫的紅蘿蔔容易腐壞；紅蘿蔔身上已經長出細根的話，代表紅蘿蔔已經老化，再過不久就會開始褪色，吃起來口感會比較差。公仔箱論壇% K1 i& ~! V* M- {5 E( q) k* b
1 k0 J2 F$ V$ d& C7 A' m- R R
想要長期保存紅蘿蔔的話，可以用報紙密封包好放置在冰箱冷藏，不讓水份流失，大約可以存放1個月。
. ?3 n, h# Y! P. Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^4 Y6 B5 Q( H/ `+ f8 r. ~
雖然紅蘿蔔是很好的護眼食材，但吃多了會囤積在肝臟，無法代謝，造成肝臟受損，因此吃東西時應多選擇不同的護眼食物，均衡飲食才能吃出健康。通常含有大量的維生素A、維生素B1、維生素C的食物，對眼睛有良好的保健作用，如動物肝臟、豆類、花生、杏仁、核桃仁等，蔬菜如青椒、菠菜、莧菜、韭菜等，可以預防或改善視力疲勞、老花眼和其他慢性或老年性眼疾。
) U/ l2 g" b. B$ e+ N' mtvb now,tvbnow,bttvb$ h# @: |, S) T7 [. i6 D
/ s/ N& U3 _8 n. p! L0 t公仔箱論壇
. {) ]- L! v1 R3 a$ E2 l' J5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。保健眼睛可從「吃」做起，不做「四眼田雞」！（ |
發表於 2013-12-31 12:56 AM
| 
