（吉隆坡28日訊）旅遊及文化部長拿督斯里納茲裡籲請餐飲商注重食物及環境衛生，以吸引更多本地及外國遊客光顧。3 G$ a+ \4 Z7 _) I7 V' N( y. U# [
他說，食物是我國旅遊產品之一，因此，在推廣食物時必須加強衛生意識，這樣才能吸引顧客繼續光顧。- V! @; }8 H/ ?, X8 u! |0 [
納茲裡是為“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽開幕禮發表講詞；由於部長不克出席，講詞由旅遊部副秘書長拉史迪代讀。: v$ b$ p Z) z1 P0 y/ q4 y( _
納茲裡指出，我國食品多元化，不同種族和州屬都有所屬的美食，如椰漿飯、叻沙、沙爹和印度面等都受到遊客喜愛。
/ F5 p( D4 u* y1 G. R4 P w公仔箱論壇“肉骨茶原本是非清真食物，但是現在已可以找到清真肉骨茶。”公仔箱論壇: [: T# {* ?1 s/ N" U' ~! u
他說，每年“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華都推介數道美食，今年3道主題美食是牛骨湯、炒飯和薄餅。os.tvboxnow.com+ S- r: h7 j s0 {* ^9 i
出席者包括旅遊部（管理與監督）祖乃達、姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來、總務拿督邱星超及旅遊部2014年大馬旅遊年秘書處總經理諾雅哈蒂等。
4 @: R1 I* _* d6 V1 \* G+ M公仔箱論壇北京辦“大馬周”
1 R: ^) ^+ T' M8 ]( N: B: O公仔箱論壇另外，拉史迪接受記者詢問時說，大馬旅遊年會按計劃執行，不會受到元旦集會示威而影響。
- Q5 N3 h% K, \" K: P: S! \' a公仔箱論壇針對與中國的旅遊活動，拉史迪說，明年是馬中建立邦交40週年紀念，旅遊部將會在北京舉行“大馬周”推廣我國。tvb now,tvbnow,bttvb4 k& M+ t- H; o$ W) N$ Q1 N
林德來：推廣道地多元化美食2 _) w& V( O0 F, B- H: h
國內年度美食嘉年華烹飪大賽捲土重來，為美食愛好者帶來多元化美食及超級品牌小吃，吸引本地消費人和外國遊客參觀。
& e) }& w$ L5 G1 Zos.tvboxnow.com這項由旅遊及文化部再度與姑蘇慎忠行餐飲業公會聯辦的“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，也配合2014年大馬旅遊年推出各種活動，如廚藝比賽、絕技表演和大胃王比賽等。
" |" U( M% ^0 L7 u7 Ltvb now,tvbnow,bttvb雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會主席林德來說，明年是大馬旅遊年，該會希望在飲食業和旅遊部的合作下，吸引更多海外遊客前來觀光。
Y) H# N% E5 y2 c7 g9 X! H“遊客每到一個國家旅行，首要的事項離不開購物和享用當地的特色美食。
0 i) g& ~0 v1 q! ^+ W Z% o( P' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“因此，我們希望通過這一次的美食嘉年華，向海內外遊客推廣更多道地的特有多元化美食。”1 |* T+ {0 h1 Z! W0 Z/ m
他感激旅遊及文化部再次給雪隆姑蘇慎忠行機會，繼續主辦此活動。os.tvboxnow.com0 s8 s) R8 H2 y. T
馬來廚師反應佳烹飪大賽空前熱烈
! u+ a$ Q5 z0 u3 Q2 r+ B% [, ~os.tvboxnow.com雪隆姑蘇慎忠行餐飲業公會總務拿督邱星超說，旅遊業和餐飲業有著密不可分的關係，作為大馬公民和餐飲業者，他們將確保時刻做好準備，迎接國內外遊客，讓他們留下良好的印象。公仔箱論壇/ Z2 s+ `) o- J
繼前4屆“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽獲得空前熱烈的反應後，今次新增馬來西亞金廚亞細安熱菜烹飪大賽，開放給我國三大種族參與。公仔箱論壇! l4 v4 I/ |+ |* h) x5 J* v4 f
其中以馬來廚師的反應最熱烈，從預設的30人增加至40人。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ {2 V* W+ M# k& I
另外，已聞名國際的大馬國際金廚爭霸賽也是重點之一，大會廣邀海內外中餐名廚前來參賽，共同切磋廚藝，以提升和發揚我國多元化中餐的特色和廚藝。os.tvboxnow.com; v6 P5 N, |; e3 z& t: C- {
值得一提的是，參與今次比賽的人數也高達90人，而熱帶水果立體創意拼盤比賽的參賽人數則有16人。公仔箱論壇( a# E H( e, {6 ^
大會也邀請中國絕技大師在嘉年華期間，為觀眾呈獻高難度廚藝與娛樂兼備的絕技表演。
4 s) o+ k" f0 d1 [, rtvb now,tvbnow,bttvb“一個大馬‧食全食美”美食嘉年華烹飪大賽，即日起至29日在吉隆坡世貿中心敦拉薩1號展廳舉行。 |
發表於 2013-12-30 07:19 AM
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