材料：os.tvboxnow.com, [ @3 {7 y: v8 S
雞柳4條、鮮菇4隻、小松菜（小唐菜）少許、日本年糕4個、日本魚片（紅、白）各4片、木魚湯3杯
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調味料A：os.tvboxnow.com8 v/ g& D& N% H. I# N
酒1湯匙、鹽少許、熱水50毫升
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調味料B：
$ r$ h, z' y, q! S' O2 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽2/3茶匙、酒1湯匙、味醂1茶匙、醬油2滴公仔箱論壇$ S x' H% y) C5 S
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做法：公仔箱論壇: @/ y1 ^ W3 l- C# b ~. a
1.雞柳去筋，加入調味料A蒸煮約7分鐘後斜切成兩塊。
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, C$ S) o" y! w( g6 ]% Los.tvboxnow.com2.鮮菇去椗，在表面褩十字裝飾。將鮮菇及年糕放網上烤香。小松菜灼熟備用。
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3.鍋內下木魚湯煮沸，下調味料B，加魚片略煮。公仔箱論壇4 @' U W( t( L- k7 @
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4.年糕、雞柳、鮮菇、小松菜、魚片置碗內，倒木魚湯。
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發表於 2013-12-29 06:08 AM
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