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; h L A. A0 a! y/ Y/ C! VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. z6 L1 {: d+ X. n$ m& v9 e% Fos.tvboxnow.com我們請來註冊中醫師為長者講解各種中藥食用宜忌，並設計有關藥膳以作食用參考。
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人參性甘，味微苦，藥性偏平和。有大補元氣、補脾益肺、生津安神之用。人參分白參及紅參，白參指直接採收，未經處理；紅參則經蒸煮過，再曬乾。& w- x* [4 r1 A8 ^1 h
5 ?8 z' ?6 n% P. y! tos.tvboxnow.com一般食用不宜同時吃蘿蔔或喝茶，恐影響功效。' m1 \$ Y9 |. {4 O' [' {, W' b
1 v2 M% B" `! p) B; Y7 x- d公仔箱論壇不適合燥熱者tvb now,tvbnow,bttvb& A' ~8 r$ M$ t( \
A' E$ K" O) Qtvb now,tvbnow,bttvb長者食用需視乎體質，它適合氣虛，尤其是肺脾兩虛的長者，但不適合體質較燥熱的長者。高血壓患者不一定不能服用人參，但必須按中醫師診斷及指示服用。9 u, E: U% j5 Y+ {# I1 A1 X, N
L) r* n) H1 a( W) `( |tvb now,tvbnow,bttvb白參（黃志東攝）
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1 ^6 ~5 b% N+ ]tvb now,tvbnow,bttvb入膳建議﹕人參燉瘦肉湯公仔箱論壇$ D" u& N s. `, F. z7 D
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材料（1人分量）：$ p3 v4 i3 Y' h5 \* ?6 ~
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人參……5克
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, ~, w4 p& K1 V0 u. D瘦肉……150克. p$ T* Q% M1 Z% ~# v' {( a6 u
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杞子……10克os.tvboxnow.com# c# |* x$ f9 ], i) W; b/ j4 i
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蓮子……10克
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% A/ t! s$ Q# Y3 f W( S( y5 X: B1 Zos.tvboxnow.com製法：os.tvboxnow.com1 ~5 e! l; R6 i4 n* v" _! o# d
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1. 人參切片，所有材料洗淨
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- j! p8 ? x% y p! Q" N" w" |3 l0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉汆水切塊。與其他材料同放入燉盅，加入1.5至2碗水
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3. 將燉盅隔水蒸燉3小時，或至瘦肉熟透即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~* p6 Q m \% ~' S& o
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文﹕顏燕雯os.tvboxnow.com# w. w5 _# c/ z+ E. V
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資料提供：基督教聯合那打素社康服務富亨社區健康中心註冊中醫師李樂詩 |
發表於 2013-12-24 04:05 PM
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