1 s4 Q5 ^- A- |7 ^# K' b TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?( y. o: o8 N% T& q+ q; K
5 ]' p3 U, \7 Q4 {2 D【材料】：
. S! A( `- |, ?+ }5 ?6 O公仔箱論壇石斑鱼 1尾（去骨，可请摊贩先代为处理）
# J9 s9 f: Z" O' f6 t, y- |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咸蛋黄 6个
4 _/ W: e1 t' ~, y公仔箱論壇乾葱末 少许! v6 g+ a5 j, T; y% a: D$ r: ?
脆浆粉 少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X5 U1 |% V; a- L9 Y2 m. F0 q$ W
蛋白、盐皆少许tvb now,tvbnow,bttvb$ D: ]: a% N, N4 s q( F
【做法】：os.tvboxnow.com: |# p4 g- V' y6 s
1.咸蛋黄先烤熟，再切成细末。公仔箱論壇0 Q& _/ ?4 R% E2 C/ L" ^
2.鱼肉去皮切块，加少许盐、蛋白、脆浆醃一下。
" L! o% f* P) r3 y+ U+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.油锅烧热，將鱼块炸至金黄色。
4 |3 G; y/ z5 d! y% O' Q2 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將油倒乾，放些乾葱末及咸蛋黄炒香，炒至发泡，再下鱼球拌炒至匀，即可上桌。tvb now,tvbnow,bttvb/ S6 A; ^$ ~3 M T: ^! i
【其他】：0 Z3 n0 |8 o- I6 _- k
1.咸蛋黄一定要先烤熟再切，否则会黏刀、无法成细末；烤箱设定120℃10分钟。或是蒸熟也可，约3分钟即可。% W* G3 m5 H$ Z }
2. 多花点心思在排盘，让金黄的蛋黄表现喜气；若没吃完，最好用微波的方式加热，免得糊成一团。 |
發表於 2008-3-2 12:44 AM
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