材料：4 B! P) x3 c9 T5 E6 X2 o: n: h
豆苗200克、雌海蟹（三點蟹或白蟹）約400克（2-3隻）、橄欖油1湯匙、洋葱切粗粒100克（約半個）、蒜茸1湯匙、鮮忌廉2湯匙、粗鹽1/2茶匙、水400毫升公仔箱論壇' K! Z& d& f9 C6 L( Z: H$ q
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) E& U s2 B# [2 K6 Y7 J/ ?6 r. w! t做法：
4 {+ M% W% x4 o9 T5 W# B- s1.蟹蒸熟，取出蟹黃，蟹身斬件，連汁備用。( v3 F5 J3 J/ L, \
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2.煲滾水，加入蟹連蟹汁，中火煲20分鐘隔渣留湯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z4 A% y2 {, L
0 D& q: W# u! M$ z" _. @3 ltvb now,tvbnow,bttvb3.燒熱橄欖油，爆香蒜茸及洋葱，加入豆苗兜勻。6 Y' T4 I% i2 X7 Y: k2 U
|8 ^+ O; d5 M0 f4 J' x4.注入蟹湯加蓋煲滾，煮2分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v' F( l2 o* M5 z0 [' T
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5.加粗鹽調味及鮮忌廉，倒入攪拌機打成湯。tvb now,tvbnow,bttvb6 [4 F) K7 Y; |
$ i& V4 T* Z5 v0 i* _2 ~6.回煲加熱，加入蟹黃即成。
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發表於 2013-12-22 12:24 PM
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