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坊間所售雪糕，通常用上雞蛋和忌廉，熱量和脂肪都不容忽視，即使是加入較多水果的雜果芭菲，一份熱量亦接近一碗飯，實非明智消暑之選。營養師教路，在家自製沙冰，做法簡單，口味任選之餘，脂肪更低至近乎零；還可加入各種莓類及蘆薈提升纖維量，絕對可以開懷任食！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?: I' u6 u! s" R" i
' f# z, U+ x) Z F雜莓蘆薈冰沙' q+ @0 [0 W9 {; v/ l
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材料（5人份）﹕
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) \1 c9 M, t3 s% h$ K6 O( o4 Etvb now,tvbnow,bttvb提子汁……500毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i/ n5 l# F, s# i8 C
" @. L, f7 i0 ?4 L4 c雜莓……100粒（包括藍莓、紅莓及草莓粒）% F: ]6 e9 H H0 |
) n/ R5 v) Y( |8 a$ Ltvb now,tvbnow,bttvb罐頭蘆薈粒……適量3 }+ b" m5 C U- e5 s
) J) W6 \/ U" b( o, R1 o: g公仔箱論壇做法﹕
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（1）將500毫升提子汁加100毫升水拌勻，注入冰格，放入雪櫃冷藏為冰塊公仔箱論壇- ]( s6 x7 j8 I4 ~5 W* u$ d) C
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（2）洗淨莓類，吸乾水分，備用
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（3）把提子冰塊放入刨冰機，刨成沙冰，加入蘆薈粒及雜莓，即成
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營養分析（每份）：* U* M2 A: U4 W/ g8 {% ~" N
4 m% [9 M$ [2 I公仔箱論壇‧雜莓蘆薈冰沙
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$ h% t5 Q: [7 W$ t$ j5 X$ ttvb now,tvbnow,bttvb熱量105kcal公仔箱論壇/ h1 g! C0 T/ e$ Y( ]6 T
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脂肪0.36gos.tvboxnow.com5 y( Z7 a6 G& Y/ L
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0 @. c; ~& G0 e; b' s# W4 C公仔箱論壇熱量 200kcalTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; C) _5 c% d0 e2 |9 s3 Z* L
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2 ]# U$ U5 m9 H公仔箱論壇食譜提供：仁安醫院註冊營養師李向明tvb now,tvbnow,bttvb' y$ m" w( ]+ P7 B0 V
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文：曾明 |
發表於 2013-12-18 06:46 PM
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