材料 ：
. k( M& x$ n2 Z% L乾黃牛肝菌15克、乾香菇5克、蒜片1湯匙、南瓜粒1杯、日本米120克、糙米30克、麻油/芝麻各適量
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; a' }0 ?1 |# Y' U4 @tvb now,tvbnow,bttvb煮飯汁：
1 o% F- {3 x+ R公仔箱論壇浸菌水200毫升、濃縮木魚高湯2茶匙
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調味 ：
& p/ |* U+ T1 i( ]9 v' O) A5 q9 Ros.tvboxnow.com米酒1茶匙、味醂1茶匙、日本醬油1茶匙
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1.糙米浸4小時，日本米洗淨後浸30分鐘。
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* P; V Z/ J, r4 }7 qos.tvboxnow.com2.乾菌下1杯水中浸30分鐘。浸菌水留用。
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3.燒熱油，下蒜片，加入乾菌炒香，加調味炒一會。
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; x" L$ h7 d6 F* t4.飯鍋中加入米、乾菌，煮飯汁，煮至水沸。公仔箱論壇7 l+ D' T5 A7 O- l. n
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5.加入南瓜粒，煮成飯便成；最後加些麻油、芝麻享用。tvb now,tvbnow,bttvb5 a3 E( I ?& x E7 [- t
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發表於 2013-12-15 12:16 PM
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