材料:
- Z- W; d( G0 C& {5 c$ e) g/ B( o4 X$ P公仔箱論壇洋葱1/2個、薯仔1個、甘笋2條、牛肉250克、芋絲6個2 C0 p9 J s" l6 f+ c( {
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汁料:
, c! _4 O/ m$ ]8 X- c/ Z- B木魚水1杯、醬油2湯匙、糖1湯匙、味醂1湯匙、清酒1湯匙
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1.洋葱切片,薯仔、甘笋去皮切件。薯仔浸水備用。
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7 t$ f2 q0 f8 W$ U, A6 d1 E, w2.燒熱油,加入洋葱炒至軟身。
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3.加入汁料,下薯仔、甘笋蓋上蓋煮至腍。2 l( t) Q: J6 g# k5 |! E; g- u. z1 N
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4.加入芋絲煮一會,再下牛肉煮至熟即可享用。
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