每天上班過著朝九晚九的辛苦生活，讓中年的上班族爸爸們身體健康拉警報！據衛生署公布的飲食指南指出，成人一天蔬果攝取量大約為4份蔬菜加3份水果，但是大多數的成人因為外食、忙碌生活，常常吃不到標準量，造成身體的氧化壓力升高，進而出現自由基生成、防禦力失衡的現象。1 J0 H7 C+ l" S ]
公仔箱論壇3 x8 L0 b: V5 i5 P
9 g$ Y* g I" ttvb now,tvbnow,bttvb氧化壓力過高 ，身體疾病樣樣來
9 k. F$ X+ b/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 S! u0 ^; ]& | d
氧化壓力是指氧化自由基的生成，以及抗氧化劑防禦失衡兩者共同產生的結果，也就是說，當身體自由基大於抗氧化時，身體就會出現氧化壓力，近年來許多研究提出老化、癌症、發炎、免疫疾病可能是由氧化壓力引起，當氧化壓力過高，使得防禦系統無法抵抗或平衡調節時，就會導致身體的傷害。
. Z: Y2 A9 e* ^0 i# @4 l9 c, P0 A3 Vtvb now,tvbnow,bttvb
+ t% \) c6 a5 Ztvb now,tvbnow,bttvb攝取均衡蔬果，有助於降低氧化壓力8 \- C0 N: g6 k4 Z
0 O$ V1 W6 y$ s1 S2 N+ _! [
步入中年的男性族群，普遍容易有三高或是腹部肥胖等健康方面的問題，為了瞭解日常飲食及健康狀態之間的關聯，一場在台灣舉行的國際學術年會ISNFF中，由安麗紐崔萊健康機構所發表的最新研究，便針對45~65歲、普遍蔬果攝取量偏低的中年男性做為調查對象，並分組比對他們身體氧化壓力的高低，接著給予植物營養素補充劑（Botanical Blends）以探討植物蔬果中的營養素是否能增強身體抗氧化、抗自由基的能力。
* K5 v7 A4 Y' N, v' S- x' U
0 [1 u) B/ U. b: L1 c0 A, C
" L1 D% _! g( K' Wos.tvboxnow.com實驗結果中指出，經過連續2周植物混合營養的攝取，測量體內生物標誌物丙二醛、超氧化物歧化酶、血紅素加氧酶-1、穀胱甘肽過氧化物酶、8 -異前列腺素（F2-異前列烷），並得出在低劑量補充時，身體在氧化壓力的指數上有明顯下降的狀態。公仔箱論壇/ @$ n8 ~& b: I; T' e! t2 Q
; w1 U4 ?, F! k$ h2 Los.tvboxnow.com安麗紐崔萊營養師劉馨嬬表示，男性精蟲品質下降、精蟲數量減少的現象，其實也跟體內過多氧化壓力的累積有關，甚至包括前列腺癌、不孕症都有可能是氧化壓力過多所致。因此，想要提升身體的抗氧化能力，可以透過均衡攝取各種顏色植物中所富含的植物營養素，像是葡萄多酚、薑黃素、茄紅素等，不只能幫助控制體重，還有助於預防心血管疾病的功效。公仔箱論壇* y* J3 K5 E/ k/ }
os.tvboxnow.com2 x' q7 g( k8 h- z4 ?: s$ c
男性多外食、少蔬果 掌握3原則
0 d+ A; I2 T% T" ]* z3 Dtvb now,tvbnow,bttvb) U4 b6 n- X8 v3 ^5 |
男性基本每天應攝取到7份的蔬菜水果，且5種不同的顏色都要均衡攝取，每一種體積大約是1個拳頭大小，這樣一來就可以解決氧化壓力過多的疑慮。至於常外食的上班族男性，可以掌握3個小原則：
) l1 z! Q L8 q/ {% C1 ?公仔箱論壇
6 @1 V y7 m/ ]; Q% A1 e1.在小吃店點餐時，多點一份青菜。
' h) Z$ z/ }0 e! I
2 N, P" F2 R9 s9 u" @/ c/ d* O2.如果單純青菜難以下嚥，可以採用半葷半素的搭配方式，例如青椒炒牛肉。os.tvboxnow.com# w$ P, k' t! P" y$ @
! X' t0 g0 Q* s6 z* C9 M1 itvb now,tvbnow,bttvb3.下午茶點心改成1份水果，幫助解饞又能補充蔬果攝取量。 |
發表於 2013-12-7 12:19 AM
| 
