材料os.tvboxnow.com8 o- d7 ^2 z$ \ o5 x. W
白飯 2碗" b- | N0 J* ? w
( `9 p/ ~7 ^; f4 k7 c0 q, ~# u7 ~os.tvboxnow.com蘿蔔粒 2湯匙
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9 h# ]9 k* ^& u( J% i6 y6 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋裢粒 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb9 n& m) U8 R7 T4 q( i" C
' ~2 S) F/ ^2 c# `os.tvboxnow.com蛋 2隻
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鰻魚 1條 m" X! E+ W- j& h
; D2 r2 C( x1 D5 G5 ctvb now,tvbnow,bttvb鰻魚汁 1樽
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薑(切絲)
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$ l k2 w. ]. O8 a% S# Q* R4 Yos.tvboxnow.com1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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1 u. \3 e) o# u1 L- R製法
. j0 m4 a) U; E. Z: G; O h1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。tvb now,tvbnow,bttvb0 {2 q. K/ U2 w% `, u2 F
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後,再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。% d+ A7 K9 Y- P/ ?
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+ p& ^* n" f4 M1 R/ c4 s[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |