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冬笋200克,海菜100克,萝卜苗100克
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调味料
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4 U6 b, ?/ V) F9 F! S& Y盐1大匙,味精1小匙,日式酱油半大匙,鱼露少许
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6 s8 g% ?. A* aos.tvboxnow.com做法
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) R3 _/ r5 Z' I+ }3 @: c5 q9 K C& S% G1、冬笋洗净后切片;海菜,萝卜苗分别洗净。3 [6 P+ i/ y [7 m4 u
4 h+ O9 N s5 x4 i+ d2、锅中加水,放入冬笋及所有调味料用大火煮开。os.tvboxnow.com0 U" b' r, R% e+ ?. o, R: G
) _. s7 x; [8 G* q, r, S& \9 ^# J$ I2 t, R3、放入海菜、萝卜苗,至水再开即可起锅。公仔箱論壇, v0 W X5 n( a N+ L& Y7 K. P
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最好有新鲜竹笋,煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多,以免盖住竹笋的清香。 |