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; L+ ^2 z& ?4 p- P4 b公仔箱論壇冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克
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+ ~" K+ ^' p, A! y# l& U7 O调味料
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盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许
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1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。 A# B! d- L* H0 z v& a/ T
5 A7 J$ S- B0 T4 R2、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。$ i: V% {5 q7 X. l% M# T
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3、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。
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最好有新鲜竹笋，煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多，以免盖住竹笋的清香。 |
發表於 2008-2-28 05:40 PM
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