| 材料: | 牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，
9 Z3 e3 E; `8 M' d7 E( }0 [: `) ^公仔箱論壇馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個. | | 醃料/調味: | 酒3匙 | | 獻汁: | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A r/ c) P& \9 {/ K
| | 製法: | 1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.tvb now,tvbnow,bttvb. b+ E) o3 d8 E# C$ J3 _. ]. L
7 |4 r3 G" E9 }! a( a( _# uos.tvboxnow.com2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
3 t2 \+ r% R- L ^3 l* Qtvb now,tvbnow,bttvb 添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)公仔箱論壇, Y& Q, z/ \, H6 E5 H' O) ^, @
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3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
8 P' e) ` L6 l; k ros.tvboxnow.com 切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，/ Z3 |; C. k" q3 ]6 x; S; r
燉煮至入味既可. |
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發表於 2008-2-27 03:23 PM
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